Предястия и салати 2023, Октомври

Летен винегрет с пресни краставици и цвекло. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Летен винегрет с пресни краставици и цвекло. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Лятна винегрет с пресни краставици и цвекло - зеленчукова салата с пикантен дресинг. Рецептата не съдържа животински продукти, така че винегретът е подходящ за постни и вегетариански менюта

Тиквички с гъби за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиквички с гъби за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиквички с гъби за зимата - или салата, или яхния, която може да се приготви през лятото, през сезона на колосниците, първите летни гъби, които се появяват през юни-юли или есента, когато реколтата от зеленчуци узрява в лехите, а горските поляни се пълнят с дарове от гората

Пюре от турски патладжан. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пюре от турски патладжан. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пюре от турски патладжан е вкусно зеленчуково пюре със сметана и сирене, след като го сварите, просто няма да готвите патладжан по други рецепти

Домашно сирене от кефир и мляко. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашно сирене от кефир и мляко. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашно сирене от кефир и мляко - невероятно просто и вкусно! Отбелязвам, че крайният продукт ще се окаже по-скъп от магазина за сирене и пак трябва да се потрудите

Домашни мюсли със собствените си ръце. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашни мюсли със собствените си ръце. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съветвам всички да приготвят домашно мюсли със собствените си ръце! Прекарайте половин час в приготвянето на вкусна и здравословна закуска за цялото семейство. Можете да комбинирате всички възможни сушени плодове, ядки и зърнени храни

Домашна гранола. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашна гранола. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашната гранола е здравословна закуска, питателна закуска и подходящият десерт за тези, които следят диетата си и се грижат за здравето си. Можете да добавите всякакви ядки, сушени плодове и семена към мюсли

Маринована риба. Подробна рецепта стъпка по стъпка със снимка

Маринована риба. Подробна рецепта стъпка по стъпка със снимка

Такава апетитна риба под морково-луково-доматска „шуба“може да се сервира с всякакви гарнитури, особено вкусни с картофено пюре, ориз или тестени изделия

Сварено свински корем в лучени кори. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сварено свински корем в лучени кори. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Свинският корем, приготвен в лукови кори с черен пипер и куркума, е лесен начин за приготвяне и съхранение на свинска мас в хладилник. За да стане вкусен, не ви трябват течен дим, химически подобрители на вкуса или други аромати

Черен дроб палачинка с пълнеж. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Черен дроб палачинка с пълнеж. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Черен дроб палачинка с пълнеж е грандиозно ястие, което ще изглежда страхотно на празнична трапеза. И ако не искате да се забърквате с размазване и украса, просто изпечете палачинки и сервирайте за вечеря

Салата Физалис с домати и спанак. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата Физалис с домати и спанак. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Зеленчукова салата Физалис е лека, здравословна, нискокалорична закуска, приготвена от пресни зеленчуци, която е подходяща за вегетариански и постни менюта, както и гарнитура към месни и рибни ястия

Хайвер от цвекло и моркови за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Хайвер от цвекло и моркови за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Хайвер от цвекло и моркови за зимата - цвекло и моркови на различни видове в доматен сос. Цвеклото и морковите трябва да се варят в корите им до готовност - тези съставки влизат в хайвера в готов вид

Постна салата с пържени гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Постна салата с пържени гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Постната салата с пържени гъби е вкусно, здравословно и задоволително ястие за тези, които по някаква причина са решили да спрат да ядат животински продукти

Домашна цаца. Рецептата за вкусна домашна осолена цаца. Снимка

Домашна цаца. Рецептата за вкусна домашна осолена цаца. Снимка

Домашната цаца има по-добър вкус от цаца, закупена в магазина - това е факт! Sprat посланик у дома - процесът е невероятно прост, трябва да се съгласите - поставянето на рибата в саламурата няма да бъде трудно

Салата Оливие с прясна краставица и колбас. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата Оливие с прясна краставица и колбас. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата Оливие с прясна краставица и колбас, приготвена по тази рецепта, е малко по-различна от традиционната версия. Вместо консервиран грах, взех зелен замразен грах - те са по-ярки и правилно приготвени и дори по-вкусни

Салата с тиква и чушки в дихателна марината за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата с тиква и чушки в дихателна марината за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от тиква и чушка в ароматна марината, подправена с канела, кориандър и чесън - хрупкав зеленчуков поднос, най-добре се събира през септември - октомври

Постна картофена салата с целина и ябълка. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Постна картофена салата с целина и ябълка. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Постната картофена салата може да бъде много вкусна и здравословна, особено когато е подправена с пресни билки, семена и зехтин. Не забравяйте да включите салатата от целина и ябълка с постно картофи във вашето постно меню

Постна салата с кафяв ориз и зеленчуци. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Постна салата с кафяв ориз и зеленчуци. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата с кафяв ориз и пресни зеленчуци е подходяща за постни менюта и вегетариански ястия. Кафявият ориз, на основата на който се приготвя ястието, има много предимства пред обичайния бял

Омлет руло, пълнено със сирене фета, червена риба и зеленчуци. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Омлет руло, пълнено със сирене фета, червена риба и зеленчуци. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Омлетът може да се пържи не само в тиган! Оказва се, че от омлет торта, изпечена на лист за печене, можете да изградите ефектно ястие - руло за закуска, пълнено със сирене фета, червена риба и зеленчуци

Салата от див чесън. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от див чесън. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ярки, бързи, като зелени стрели, листа от див чесън си проправят път през миналогодишната зеленина и посягат към пролетното слънце. Пригответе салата с див чесън - и неудържимата енергия на пролетната природа ще зареди и вас! Стъпка по стъпка рецепта със снимка на салата от див чесън - в нашата публикация

Сочен телешки шашлик. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сочен телешки шашлик. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Приготвянето на сочен говежди шашлик е изкуство, но дори и начинаещ готвач ще се справи с тази задача с компетентен подход; най-важното е да изберете правилното говеждо месо

Хайвер от тиквички от печени зеленчуци. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Хайвер от тиквички от печени зеленчуци. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Има много начини за приготвяне на хайвер от скуош. Невероятно прост и удобен начин за приготвяне на хайвер от тиквички е предварително да се изпекат зеленчуци без сол и подправки, само със зехтин, а след това да се накълцат и подправят

Салата от краставици с чушка за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от краставици с чушка за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от краставици с чушка е вкусно ястие, приготвено от пресни зеленчуци, което при правилна обработка ще се запази добре в хладно помещение и ще ви радва през зимата

Рустикална салата с мариновани гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Рустикална салата с мариновани гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Рустикалната салата е непретенциозна, но, както скоро ще се убедите сами, има вкус на ястие от ресторанта! Опитали веднъж, ще запишете рецептата в кулинарен тефтер, за да почерпите дома и гостите си с вкусна салата от време на време

Лечо от чушки и домати - като в детството. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Лечо от чушки и домати - като в детството. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Рецептата за лечо от чушки и домати е като в детството. Съветвам ви да вземете за готвене най-узрелите и червени домати, които могат да се намерят на пазара, и зелените чушки

Салата от краставици за зимата "Проста". Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от краставици за зимата "Проста". Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от краставици за зимата "Проста", рецептата на която е позната на мнозина от детството. Когато затворя тази салата, миризмата поражда детски спомени от дълбините на паметта ми

Бързо мариновани домати по корейски. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Бързо мариновани домати по корейски. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Мариновани домати в корейски стил - южноазиатска рецепта за бързо и лесно приготвяне на солена зеленчукова закуска от прости и достъпни съставки

Зелена салата за зимата с краставици и домати. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Зелена салата за зимата с краставици и домати. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Зелената салата за зимата с краставици и домати е чудесен начин да запазите сезонните зеленчуци практически свежи. Виненият оцет, солта и зехтина ще ви помогнат да запазите зимните си препарати

Мариновано червено зеле. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Мариновано червено зеле. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Маринованото червено зеле, приготвено по тази рецепта, е пикантна, сладко-кисела и пикантна зеленчукова закуска, приготвена от сезонни зеленчуци. Според тази рецепта можете да мариновате и обикновено бяло зеле, но с червено предястие се получава много пъстро и ярко

Салата от патладжан за зимата без стерилизация. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от патладжан за зимата без стерилизация. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от патладжан с чушки, тиквички, моркови и домати се приготвя много просто, в едно ястие няма да ви е необходим повече от час, за да го приготвите

Патладжаните като предястие за гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Патладжаните като предястие за гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Патладжаните могат да се приготвят като гъби за по-малко от час. За да бъда честен, не знам какво е причинило сходството, но е така. Консервираният патладжан наистина мирише на гъби от тази рецепта

Хайвер от патладжан за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Хайвер от патладжан за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Готовото ястие може да се използва по три различни начина. Първо сервирайте зеленчуците като отделно ястие (повярвайте ми, много е вкусно). На второ място, подгответе хайвер от патладжан за днес, и трето, стерилизирайте буркани и вземете заготовки за зимата

Хайвер от тиквички - оближете пръстите си! Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Хайвер от тиквички - оближете пръстите си! Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиквеният хайвер, приготвен по тази рецепта, е толкова вкусен, че ще оближете пръстите си! Подготвям този „деликатес“от много години, измислил съм куп различни рецепти, като цяло има достатъчно тайни разработки

Тиквички с моркови, задушени в зеленчуков сос, за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиквички с моркови, задушени в зеленчуков сос, за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиквичките с моркови, задушени в зеленчуков сос, са вкусна яхния, която е доста лесно да се направи у дома. Препаратите от тиквички за зимата, приготвени по тази рецепта, могат да се сервират като гарнитура към месо или като самостоятелно зеленчуково ястие

Консервирани тиквички с копър и чесън. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Консервирани тиквички с копър и чесън. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Консервираните тиквички с копър и чесън са вкусна и хрупкава зеленчукова закуска за зимата. По-добре е да се събират по този начин малки млади зеленчуци с тънка обвивка, в които семената все още не са се развили

Зеленчуков асортимент от пълнени чушки с патладжани за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Зеленчуков асортимент от пълнени чушки с патладжани за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Зеленчуково плато за зимата от чушки, пълнени със зеленчуци и патладжани в сладко-кисела марината. С този асортимент ще трябва да се суетете, но предястието се оказва отлично, можете да го поднесете за празничната трапеза, гостите ще оценят

Скандинавско предястие за риба - цвекло гравалакс. Солена розова сьомга в цвекло. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Скандинавско предястие за риба - цвекло гравалакс. Солена розова сьомга в цвекло. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Солената розова сьомга в цвеклото (цвекло гралакс) е студено рибно мезе, базирано на скандинавска кухня. Готвенето отнема от 2 до 4 дни, през това време рибата претърпява ферментация и става много вкусна

Домашно сушени сушени пилешки гърди. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашно сушени сушени пилешки гърди. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашно приготвените сушени сушени пилешки гърди, приготвени в обикновен градски апартамент, са нежни, вкусни и най-важното, без фабрични консерванти. Не е необходимо да създавате някакви специални условия

Пастет от херинга. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пастет от херинга. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пастетът от херинга ще се отрази на вашата маса. Приготвянето на пастет е лесно. Чудесно е да го намажете с дебел слой върху хляб - трици, бял или ръжен - и да поръсите с наситнен зелен лук за яркост и витамини

Коул Бавна салата от зеле. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Коул Бавна салата от зеле. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Изглежда, че това е оригинално, моркови и зеле. Но те трябва да бъдат дресинг за салата, а тук в него - цялата яркост и оригиналност на вкуса на Cole Slow

Лека салата от китайско зеле. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Лека салата от китайско зеле. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Понякога искате нещо леко, диетично … Като салата от китайско зеле, моркови и ябълки! Тази салата е ярка и свежа, като самата пролет, чието предчувствие вече е във въздуха