Съдържание:
Видео: Десерт "Ягодова супа". Стъпка по стъпка рецепта със снимка
2024 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 00:23
Зеленият май скоро ще бъде заменен от слънчев юни, славеите пеят в градините, акациите в бяла дантела ухаят силно и главно, а първите ягоди в леглата се изчервяват под майското слънце! Време е да приготвите най-вкусния и прост десерт от края на пролетта и началото на лятото - ягоди със заквасена сметана! Можете да приготвите такова просто ястие по различни начини. Най-лесният начин е просто да излеете заквасена сметана в купа, да изсипете захар в чинийка и да потопите там една по една ягоди. Но ако се опитате и отделите малко повече време за приготвяне на летен десерт, ще получите много красиво ястие, изненадващо домашно приготвено и за радост на децата.
Това е точно онзи рядък случай, когато е не само вкусен, но и здравословен. Представете си: пет средни ягоди имат същото количество витамин С като голям портокал! Достатъчно е да изядете 100 г плодове - и дневният план за аскорбинова киселина дори ще бъде малко преизпълнен.
Ягодите укрепват имунната система, зрението, вниманието и паметта; понижава захарта и кръвното налягане, помага за справяне със стреса и промени в настроението. Забелязали ли сте: изядох зрънце - и веднага настроението е отлично!
Казват, че през сезона трябва да изядете 5 кг ягоди - тогава ще се запасите със здраве и витамини за цялата година!
Затова вместо сладки предлагайте на децата пресни ягоди. Разбира се, ако няма алергия, с всички предимства на рубиненото зрънце, той има и значителен недостатък: ягодите са силен алерген. Ако вече сте запознати с горските плодове и обичате ягоди - нека опитаме вкусна супа - десерт от ягоди.
Порции: 2
Съставки за ягодова супа
- 250 г пресни узрели ягоди;
- 2-3 ст. л. захар (коригирайте сладостта по ваш вкус);
- 2-3 ст. л. заквасена сметана или тежка сметана;
- клонче прясна мента.
Метод за приготвяне на десерт "Ягодова супа"
Ягодите растат близо до земята, така че върху тях може да има малко почва, особено след обилни валежи. Ето защо, преди да приготвим десерта, ще измием добре плодовете. Първо, сложете ягодите във водата, оставете да престои пет минути: земята ще се накисне от плодовете и ще потъне на дъното на съда. След това внимателно уловете плодовете, поставете ги в гевгир и ги изплакнете под течаща вода.
Отстранете опашките от ягодите. Поставете плодовете в блендер, добавете захар и накълцайте, докато получите ягодово пюре. Можете да добавите и няколко ментови листа - тогава вкусът на десерта ще бъде необичаен, с ментови нотки.
Поставете картофеното пюре в купа и нарисувайте концентрични кръгове или спирала отгоре със заквасена сметана (сметана). За да рисувате равномерно, е по-удобно да използвате заквасена сметана от торба, като отрежете малък ъгъл.
Начертайте красиви шарки с клечка за зъби. Практика - в зависимост от посоката на движение се получава различен модел.
Декорирайте десерта с листа от прясна мента и ягоди. Рубин, смарагд и снежнобяло - комбинацията е много елегантна и цветна!
Сервирайте ягодовия десерт прясно приготвен.
Препоръчано:
Зеленчукова супа с булгур и леща - постна супа за половин час. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Зеленчукова супа с булгур и леща - плътна и сърдечна, подходяща за най-строгото вегетарианско меню, тъй като не съдържа животински продукти, а само растителни съставки
Супа от риба от сьомга. Рибена супа от хребети на сьомга. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Супата от червена риба е вкусно първо ястие, което си заслужава да опитате! Но когато погледнете цената със сьомга или сьомга, ръката ви посяга към обичайния хек? Спри се! Все пак ще приготвим разкошна кралска супа с червена риба
Пост зелева супа с тиква. Лека вегетарианска супа. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Постната супа от зеле с тиква е горещо първо ястие за пестеливи домакини, в чиито кошчета има много зеленчуци, съхранявани за зимата. Така че, ако имате тиква, зеле и тиквички, тогава ви съветвам да приготвите лека вегетарианска супа за обяд
Супа от зелено зеле за зимата - дресинг за супа със спанак и целина. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Джусингът от спанак и целина е полезен през зимата. Като имате в хладилника готов пилешки или телешки бульон, всичко, от което се нуждаете, за да направите вкусна супа, е да сварите няколко картофа в нея и да добавите буркан супа от зелено зеле, приготвена за бъдеща употреба, всичко, което трябва да направите, е да подправите със заквасена сметана и да сервирате
Ябълкова супа десерт с ябълков чипс. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Представете си топло ябълково пюре с копринен, кремообразен вкус и лек аромат на канела, нежно обвиващо и неутолимо топящо се в устата ви! Ето какво представлява ябълковата супа - макар че е по-правилно да я приписвате не на първите ястия, а на десерти, като ягодовата супа, която приготвихме с вас през лятото