Съдържание:
Видео: Какво е биологично земеделие? Естествено или екологично земеделие
2024 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 00:23
Днес фразата „биологично земеделие“не просто се чува, а е причина за многобройни дискусии. Някой казва, че това е изключително правилен метод на земеделие, някой смята, че е правилен само частично. Нека да разгледаме какво е биологично, или естествено, или природосъобразно земеделие (тези имена са синоними) и на какво се основават неговите принципи.
Съдържание:
- Малко от историята на биологичното земеделие
- Основни методи на биологично земеделие
Малко от историята на биологичното земеделие
Теорията за естественото земеделие не е толкова нова, колкото изглежда. Първият, който го предложи и тества, беше ученият агроном И. Е. Овсински. В резултат на 10-годишна работа през 1899 г. той пише книга, наречена „Новата система на земеделие“, в която разкрива принципите и доказателствата, че нежният подход към почвата е по-малко агресивен към природата, по-малко трудоемък и в крайна сметка по-продуктивен. отколкото интензивна земеделска система.
Изучаването на естественото земеделие не спря дотук. Да не кажа, че през всичките тези години беше популярен, винаги имаше поддръжници и врагове, но изследванията продължиха и отново и отново доказваха, че зачитането на почвата дава наистина значими резултати. В резултат на това днес значението на биологичното земеделие може да бъде изразено по следния начин:
- запазване и подпомагане на естественото плодородие на почвата,
- запазване на екосистемата,
- получаване на екологично чисти продукти,
- инвестиция на значително по-ниски разходи за прибиране на реколтата.
Основни методи на биологично земеделие
Въз основа на горното принципите на естественото земеделие стават ясни:
- отказ от дълбока обработка на почвата,
- отхвърляне на минерални торове,
- отказ от използване на пестициди,
- насърчаване развитието на микроорганизми и червеи.
Отказ от дълбока обработка на почвата
Отказът от дълбока обработка се основава на знанието, че в горния му слой живеят огромен брой живи организми, чиято жизнена дейност допринася не само за образуването на хумус, но и за подобряването на неговата структура. Оранта и дълбокото копаене нарушават условията на местообитанието им, в резултат на което се променя микробиологичният състав на обработваемия слой, а заедно с това и способността за естествено поддържане на плодородието на почвата, рискът от атмосферни влияния и излугване на важни за растенията елементи.
Отрицателното въздействие на тази селскостопанска практика се появява не веднага, а след няколко години, в резултат на което става необходимо да се използват минерални торове и други химически агенти, за да се поддържат добивите на правилното ниво.
В съответствие с естественото земеделие не е необходимо почвата да се изкопава, но ако е необходимо, се разрохква на дълбочина не повече от 5-7 см (в идеалния случай 2,5 см).
Отказ от минерални торове
Отхвърлянето на минералните торове се основава на знанието, че почти всички мазнини (вещества, смесени в почвата за попълване на липсващите хранителни вещества в нея) имат скрит последик. Под тяхно влияние киселинността в почвите постепенно се променя, естественият кръговрат на веществата се нарушава, видовият състав на почвоживите организми се променя и структурата на почвата се разрушава.
Освен това някои минерални торове оказват отрицателно въздействие върху околната среда (въздух, вода), върху самите растения и в резултат на това върху качеството на продуктите и човешкото здраве.
В биологичното земеделие вместо мазнини се практикува използването на зелен тор, мулчиране, компости и други органични вещества.
Отказ от използване на пестициди
Отказът от използване на пестициди може да се обясни просто: няма хербициди, инсектициди, фунгициди, които да не са отровни. Всички те са включени в групата на токсичните за хората вещества (поради тази причина има строги правила за работа с пестициди) и са склонни да се натрупват в почвата под формата на остатъчни продукти.
Така например се изчислява, че процентът на загубите на реколта в резултат на прилагането на редица хербициди за основната култура, за следващите култури в сеитбооборота, може да бъде до 25%.
Природното земеделие в борбата срещу болести и вредители препоръчва използването на превантивни мерки, ако проблемът не може да бъде предотвратен - народни средства или биологични продукти.
Улесняване развитието на микроорганизми и червеи
Насърчаването на развитието на микроорганизми и червеи в биологичното земеделие се основава на факта, че тези почвени обитатели са преки участници в тяхното формиране. Благодарение на почвените микроорганизми и по-големите обитатели (червеи, бръмбари, паяци), органичните остатъци се минерализират, важните хранителни вещества се преобразуват, борбата срещу патогенните микроорганизми, насекомите вредители, структурата на почвата се подобрява и много други, което в резултат я характеризира като здравословна.
Здравата почва е основата за растежа на здрави растения, които могат да издържат на неблагоприятни климатични прояви, както и на болести и вредители.
За да се приложи този принцип, естественото земеделие препоръчва използването на органични вещества, EM-препарати за увеличаване на плодородието на земята и отказ от дълбоко копаене.
Препоръчано:
Туя или хвойна - какво да изберем? Сравнение на външния вид, грижите и условията. Какво да засадите? Сортове и снимки
Туя или хвойна - кое е по-добре? Този въпрос понякога може да се чуе в градинските центрове. Но какво, ако се опитаме да сравним хвойната и туята според определени обективни параметри?
Ефективно и екологично - микробиологични торове
Опитните градинари и градинари отдавна оценяват препаратите "Baikal EM-1" и "Tamir". В тази статия ще говорим за характеристиките и ползите от използването на тези микробиологични торове
Защо съвременните хора започнаха да боледуват по-често или 5 тайни на екологично чиста реколта
По време на научната и индустриална революция на 20-ти век, поради увеличаването на населението на света няколко пъти, науката прибягва до отглеждане на хранителни култури с помощта на химически, изкуствени съставки: пестициди, хербициди, пестициди и неестествени торове
Градина без главоболия. Биологично земеделие
Всеки летен жител мечтае за богати реколти, които не изискват допълнителни усилия. Безпроблемна зеленчукова градина, която не изисква плевене, поливане и дори копаене, не е мит или невъзможна мечта, а реалност
Пермакултурата е биологично земеделие в затворена система. Какво е пермакултура
Основният принцип на земеделието от тип пермакултура е да се създаде система за биологично земеделие с участието на всички видове земеделие в един обръщение