Пермакултурата е биологично земеделие в затворена система. Какво е пермакултура

2023 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-08-25 07:50

През последните години все повече мини ферми и отделни собственици на земи снабдяват пазара с екологично чисти и здравословни продукти, отглеждани без използването на торове, хербициди, пестициди и други лекарства, които имат отрицателно въздействие върху здравето на човека и околната среда. С появата на възможността да имат собствено парче земя (лятна вила, къща на сушата, вила в провинцията и др.), Градинарите любители, градинарите също започнаха интензивно да въвеждат земеделски методи в своите малки ферми, които изключват частично или напълно използването на химикали за запазване и повишаване на плодородието на почвата и получаване на здравословни продукти. Земеделието беше разделено на две области на селскостопанско производство:

• класически или индустриални,
• традиционно (от основаването на земеделието) или биологично земеделие.

Индустриално земеделие

Класическото направление е провеждането на селскостопанско производство, при което се използват всички постижения на науката и практиката, които осигуряват запазването и увеличаването на плодородието на почвата и получаването на високи добиви с добро качество. Подходящ е за земеделско производство в големи площи. Осигурява възможност за висока механизация на труда с получаване на достатъчна реколта, но при такова управление на икономиката, за една година можете да загубите целия плодороден почвен слой, който се формира в резултат на естествените почвени процеси със скорост 1 см на 100 години.

Запасите от хумус, произведени в плодородния слой, се възстановяват (според резултатите от изследванията) в 0,5 см слой след около 250 години и пряко зависят от климатичните условия на регионите. Сложното унищожаване на растителната покривка (оран, отводняване, замърсяване на естествени водни тела и почви с химикали и др.) Води, като цяло, до деградация на екосистемите. Използването на нови технологии за селскостопанско производство, причиняващо временно огнище на увеличаване на плодородието на почвата, а оттам и добивите, не води до увеличаване на естественото плодородие на почвата - това е призрачно благосъстояние.

При системното прилагане на торове органичната материя, която образува хумус, основата на храненето на растенията, не се разлага. Напротив, хумусът се разлага и освободените соли, използвани от растенията, осигуряват временен изблик на добивите. С този метод на отглеждане годишно се губят стотици хиляди хектори плодородна земя.

Биологично (биологично) земеделие

Втората посока, официално наречена традиционно или биологично земеделие, е по-подходяща за малки площи. Това се дължи на високите разходи за труд, използването на ръчен труд. Добивът на култури, отглеждани с органични или биологични технологии, е по-нисък, отколкото при класическото земеделие, но получените продукти не съдържат вещества, които намаляват качеството на живот на населението.

Тази посока е свързана с използването на различни методи за отглеждане на селскостопански продукти без използване на необичайни за почвата вещества, до минерални торове. Частици знания, събрани заедно, позволиха да се разработи технология за естествено възстановяване на плодородието на почвата, нейното третиране и "ревитализация". Предложени и разработени са много методи за запазване и увеличаване на естествената микрокултура на плодородния почвен слой (полезни гъби, бактерии, земни червеи и др.), Като се обработва с минимални щети.

Така че, според резултатите от изследването, те стигнаха до извода, че южните почви се нуждаят от дълбока обработка (25-27 см) с оборот на шева. Топлият есенен период допринася за силния растеж на плевелите и тяхното осеменяване, запазването на вредители в горния слой, които активно нападат култивираните насаждения през пролетта. Продължителните дъждове причиняват развитието на гъбични заболявания. И обратно, при почви с малък хумусен резерв (кестен, кафяв) е невъзможно да се наруши реда на почвените хоризонти, като се обърне долният слой навън и се премести надолу по горния плодороден слой.

Разработените технологии препоръчват ежегодно въвеждане на органични и част от минералните торове, но без използването на хербициди и пестициди, използването на сеитбообръщения в големи площи и сеитбообръщения в малки летни вили, което има положителен ефект върху състоянието на почвата, облекчава умората на почвата и забавя разрушителните физични и химични процеси … Разработените технологии за биологично земеделие, като правило, засягат само работата „на земята“, без да включват останалата част от селския живот в една единствена система.

С течение на времето привържениците на земеделското производство според системата за пермакултури започват да се появяват и печелят все повече и повече.

Какво е пермакултура?

На фона на двата метода на земеделско производство, разгледани по-горе, се появи трето направление, наречено от основателите - пермакултура. В превод от английски това означава постоянно земеделие. Пермакултурата е комбинирала и използва методите на традиционното земеделие и съвременните технологии, ненасилствената намеса в природните процеси, в една единствена система.

Основният принцип на пермакултурното земеделие е да се създаде система за биологично земеделие с участието на всички видове земеделие в един обръщение. Това е вид селскостопанско производство, при което компонентите на една система са всички елементи, които обграждат човек (семейството му): къща, зеленчукова градина, градина, ограда, помощно стопанство, домашни любимци, напоителна система, естествени торове и т.н.

Основната задача на пермакултурата е ненасилственото връщане на всички изразходвани енергийни загуби в създадената система. Така че, според концепциите за пермакултурата, въвеждането на минерални торове, пестициди е нарушение на естествената екосистема. Използването на отпадъци от домашни животни и птици, хора (оборски тор, пилешки изпражнения, компост, други битови отпадъци) е връщането към един цикъл вещества, които са излезли извън границите на икономиката.

Например: кухненските отпадъци се преработват в компост, който се добавя към почвата като тор. Разлагайки се от микроорганизми, под формата на хумус, той се превръща в достъпна храна за зеленчукови, градински и други култури, която ще се използва като храна за животни и домашни птици и ще служи като храна за хората и др. стават подходящи за напояване и почвено нанасяне. След рафинирането естествените пекарни ще се превърнат в езера с прекрасни места за почивка и запас от вода за напояване.

Основните разлики между пермакултурата и другите земеделски методи

1. Липса на циркулация на класическата култура. Растенията растат в естествени условия на основата на добросъседство (картофи с боб, ягоди с чесън, чушки и патладжани в едно и също поле и др.) С тревисти растения, храсти, овощни дървета.

2. Дизайнерско решение за целия обект с най-удобното разположение на културите, което помага да се сведе до минимум разходите за труд за засаждане, грижи, прибиране на реколтата и др. Например: от водоизточник, култури, които се нуждаят от често поливане, се различават като звездови венчелистчета от лайка (краставици, домати, ягоди и други водолюбиви култури), което намалява времето и труда, необходими за доставяне на вода и провеждане на напояване.

3. Осигуряване на обекта с влага, без да се използват артезиански резервоари, кладенци, кладенци. Влагата се натрупва в резервоари, изградени чрез промяна на повърхността на площадката (естествен басейн, езерце, кота, от която водата ще се подава към полето чрез гравитация). При изграждането на такива резервоари е разрешено да се използва тежко оборудване, но без използването на бетон и пластмаси при декориране на бреговете (само естествена ограда).

4. Изграждане на жилища и други спомагателни помещения само от естествени материали.

5. Използване на утвърдени сортове растения и животни с осигуряване на възможност за тяхното симбиотично взаимодействие.

6. Фермата трябва да има разнообразие от растения и животни, за да се получи широка гама от продукти и необходимото хранене за растенията.

Практическо използване на пермакултурна технология

Пермакултурата е използването на естествени „торове“за увеличаване на естественото плодородие на почвата и осигуряване на растенията с хранителни вещества. За това е необходимо да се осигури в такава екоферма:

• Място на отметки за претопляне на оборски тор, компост, почистване на санитарни отпадъци (сух килер, вода след вземане на душ, вана, пране, миене на съдове).
• Изграждане на кокошарник (получаване на птичи тор за торове и месо за диетата). В голяма ферма това е поддръжка на говеда, коне (оборски тор, мляко, месо, двигателна мощност).
• Независимо производство на биоторове с използване на тор или червен калифорнийски червей - вермикомпост.

Два вида червеи участват в създаването на биотор и неговото разпространение: създателите на хумус и неговите ядящи и разпространители. Представители на първата група живеят под горния слой на почвата. Те използват в храната всички органични отпадъци и част от почвата (съответно в части 9: 1). В резултат се образува вермикомпост, от който с помощта на полезни гъбични и бактериални микроорганизми се образува хумус.

Втората група червеи живее в долните слоеве на почвата. Те се наричат хумусоядни. Те правят голям брой удари в почвата, като по този начин увеличават нейната аерация. Използвайки рециклирана органична материя, биохумусът се смесва с почвата, задълбочавайки слоя плодородна почва. Готовият вермикомпост се прилага под градински култури под формата на подхранване или основен тор.

Защита от болести и вредители с помощта на получените инфузии, отвари, екстракти от растения с фунгицидни и инсектицидни свойства. Разработчиците на системата за пермакултури отричат възможността за използване на изкуствено получени лекарства. Вярвам, че използването на биологични продукти все още може да бъде разрешено за използване поне в началото на пускането на такава екосистема

По-безопасно и по-безопасно е да се предпазват растенията от болести и вредители с биологични препарати, биофунгициди и биоинсектициди, направени на базата на полезни микроорганизми (гъбички и бактерии). Биофунгицидите включват Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Agate, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Глиокладин и други.

От биосектицидите най-популярни са Bitoxibacillin, Boverin, Aktofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.

Те са безопасни за растения и членове на семейството, животни, птици и риби. Някои биологични продукти могат да се използват за третиране на растения до прибиране на реколтата.

Разбира се, използването им до известна степен би нарушило изискванията на пермакултурата. Но тъй като те са биологични продукти, използването им няма да се противопостави на естественото земеделие. Препоръчаното от пермакултурата използване на отвари, инфузии, екстракти от билки, корени, листа от диви и културни растения не винаги носи очаквания ефект. Например: портокалови кори, лукови люспи, глави чесън, тютюнев прах, цветя от невен и други са безсилни с тежки увреждания на растенията в епифитотични години.

Моля обърнете внимание! Отварите и настойките от някои билки имат силно токсични свойства. Бъдете внимателни и внимателни, когато използвате бучиниш, аконит, магарета, черна кокошка. Достатъчно е, след пръскане с такъв натурален бульон, да се яде немит плод или зеленчук, за да се получи тежко отравяне.

В заключение искам да предупредя читателя, че не всеки собственик може да управлява икономиката според затворена система на пермакултурата. Това изисква знания, умения, навик за работа в селскостопанския сектор и, разбира се, постоянно пребиваване в създадената затворена устойчива система, която е в състояние да отговори на собствените си нужди и да рециклира отпадъците си. Пристигането в дачата 1-2 пъти седмично или само в неделя няма да даде желания резултат.

Изборът е ваш, читателю. От трите предложени системи можете свободно да изберете всяка, но ако пермакултурата привлече вашето внимание, тогава можете да започнете с всеки отделен метод във фермата и постепенно да го разширите към цялата система (например: от градината, торове и торене, растителна защита и т.н.) и т.н.).