Съдържание:
- Съставки за салата от зеленчуци с месо "Дъга"
- Метод за приготвяне на салата от зеленчуци с месо "Дъга"
Видео: Зеленчукова салата с месо "Дъга". Стъпка по стъпка рецепта със снимка
2024 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 00:23
Салата "Дъга" е проста рецепта за много вкусно порционно ястие от зеленчуци с месо, в тази рецепта с варено пиле. Салатата с дъга вероятно има най-различни възможности за готвене - можете да изберете различни зеленчуци на чиния във всяка комбинация. Две основни съставки - пържените картофи и месото трябва да бъдат задължителни, останалите зеленчуци допълват ястието с вкус и цвят. Сос за салата със зеленчуци с месо "Дъга" може да се вземе готов, например обикновена майонеза, или да се смеси домашна подправка по ваш вкус.
Така че, за да се подготви салата от зеленчуци с месо "Rainbow" зеленчуци, с изключение на картофи, лук и пресни билки, се вари в тяхната униформа. След това се смила, излага се в купички. Взимаме големи плоски чинии според броя на гостите и сервираме цветни порции за всеки гост, не забравяйте за соса. Ще са му необходими малки контейнери - порционни чинийки, в краен случай са подходящи малки чаши или купички.
- Време за готвене: 1 час (включително готвене на зеленчуци)
- Порции: 2
Съставки за салата от зеленчуци с месо "Дъга"
- 250 г варено пиле;
- 300 г картофи;
- 100 г моркови;
- 100 г цвекло;
- 60 г бял лук;
- 70 г маруля;
- 30 г пресни билки;
- 30 мл зехтин;
- 20 г масло;
- 20 мл ябълков оцет;
- 15 г захар;
- кимион, смлян червен пипер;
- сол.
Метод за приготвяне на салата от зеленчуци с месо "Дъга"
Започваме с картофи. Почистваме, нарязваме на малки парченца, поставяме в студена вода, изплакваме - изплакваме нишестето. След това прехвърляме картофите в гевгир, когато водата се отцеди, ги поставете върху кърпа.
Загрейте зехтин или растително масло без мирис в тиган, добавете масло. Хвърлете нарязаните картофи в загрятото олио, запържете до омекване, накрая посолете, поръсете с кимион.
Сложете порция пържени картофи в чиния.
След това изсипете майонеза в подливната лодка и я поставете в центъра на чинията, около нея ще образуваме зеленчукова дъга.
Моркови, приготвени в униформата им, разтрийте на едро ренде, посолете на вкус, сложете до картофите.
Бял сладък лук, често го наричат салата, нарязан на тънки половин пръстени. Поставете лука в купа, добавете захар, оцет и малко сол, разтрийте с ръце, оставете за няколко минути. След това го сложете до моркова, поръсете със смлян червен пипер.
Измийте старателно марулята в купа със студена вода, подсушете в сушилня или върху хартиена кърпа, нарязана на ивици. Нарежете на ситно куп пресни билки, смесете салатата с билки, залейте със зехтин, намажете до лука.
Изсичаме свареното пиле - отстраняваме месото от костите, отстраняваме кожата. Разглобяваме месото на влакна, слагаме го до билките.
Сгответе цвеклото в униформите му, охладете го в студена вода, почистете го и ги разтрийте на едро ренде. Подправете цвеклото с капка оцет, щипка сол и чаена лъжичка качествен зехтин. Поставете цвеклото между месото и картофите. Веднага сервираме салатата от зеленчуци с месо "Дъга" на масата.
Ето една хубава дъга, която имам. Разбира се, трудно е да се пресъздаде целия спектър от цветове в чиния, но можете да опитате възможно най-близо. Трудности ще възникнат със синия цвят; проблематично е да го намерите в храната.
Салата от зеленчуци "Rainbow" с месо е готова. Добър апетит!
Препоръчано:
Картофите в корейски стил са вкусна зеленчукова салата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Картофи в корейски стил - вкусна зеленчукова салата, приготвена от картофени чипове, задушени във вряща вода, подправени с ароматни подправки, оцет и зехтин. Важно е да нарежете картофи по корейски тънко
Маринована зеленчукова салата с чили и мента за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Салата от мариновани зеленчуци с чили и мента за зимата, чийто акцент са лютите люти чушки и къдрава, известна още като джинджифилова мента. Салатата се оказва хрупкава и ароматна, освен това можете да проявите креативност и да добавите към нея всякакъв набор от зеленчуци, които харесвате
Желирано месо и салата от месо - 2 ястия от 1 свински джолан. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Можете да направите желирано месо и месна салата с лук от свински джолан. Джоланът, особено задната част, е много вкусно и достъпно парче свинско месо, което може да се подаде на малка компания, ако се приготви разумно
Пикантна салата "Узбекистан" с месо и зелена ряпа. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Салата "Узбекистан" със зелена ряпа, варено месо и яйца е класическо ястие от узбекската кухня, познато на мнозина още от времето на СССР. Готовата майонеза е подходяща за дресинг на салати, но предпочитам домашен дресинг от зехтин с оцет и яйчен жълтък
Месо месо. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Предлагам ви да приготвите днес месо от пържола - тогава второто няма да е необходимо. Защо смесеният "екип"? Тъй като съдържа няколко вида месни продукти, които създават симфония на вкуса, като всеки добавя своя, специална нотка