Съдържание:
Видео: Ролки с пиле - "Цезар руло". Стъпка по стъпка рецепта със снимка
2024 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 00:23
Пилешките ролки са здравословна бърза храна у дома. В тази рецепта ще ви науча как бързо да приготвите диетично ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца - „Цезар Рол“от прости продукти. Това е шаурма без майонеза, кетчуп и други не особено здравословни съставки. Всичко, което трябва да имате за готвене, е малко парче варено пиле, зеленчуци и пресен пита хляб. Лаваш, пълнен със салата на основата на класическия „Цезар“, ще бъде достатъчно задоволителен, за да нахрани възрастен. В същото време порцията съдържа минимум нездравословни мазнини и много полезни витамини и микроелементи, които се намират в пресните зеленчуци.
Можете да промените рецептата по ваш вкус - добавете сладки чушки, заменете пармезан със сирене от различен вид, вместо варено пиле, направете руло с телешко месо. Важно е да запомните, че лимоновият сок, горчицата, зехтинът, прясно смления черен пипер и морската сол вършат чудеса. Никакви индустриални сосове не могат да заместят тази вкусна комбинация от продукти.
- Време за готвене: 20 минути
- Порции: 2
Съставки за пилешки ролки
- 250 г варено пилешко месо;
- 70 g шалот;
- 1/2 лимон;
- 200 г пресни краставици;
- 150 г домати;
- 100 г пармезан;
- куп копър и кориандър;
- две тънки пита хляб;
- 15 мл екстра върджин зехтин;
- 5 г горчица на маса;
- смлян пушен червен пипер, черен пипер, морска сол.
Метод за приготвяне на рула с пиле
Вкусно руло ще се получи не само с пържени пилешки гърди. За това ястие са подходящи и варени крака, бедра или бутчета. Премахваме кожата, обелваме месото от костите, разглобяваме пулпата на влакна. Добавете шалот, нарязан на тънки пръстени, прясно смлян черен пипер, пушен червен пипер за вкус. Изцедете сока от половин лимон, добавете горчица на маса. Смесете съставките, така че лимоновият сок да насити месото. Докато процесът на мариноване е в ход, нека се погрижим за зеленчуците.
Вместо традиционните зелени листа за салата, ние поставяме пресни краставици в диетичния вариант на рулото, което ще даде много влага. Обелете краставиците, нарежете на тънки ивици или филийки, добавете в купата за салата.
Нарежете зрели, червени, месести домати на ситно, добавете към краставиците и месото. Поръсете всичко с морска сол, разбъркайте, така че зеленчуците да дадат сок.
Добавете настърган пармезан и екстра върджин зехтин в купа, разбъркайте всички съставки. Морската сол ще изтегли влагата от зеленчуците, тя ще се смеси с лимонов сок и зехтин и не е необходим сос - салатата ще се окаже много сочна.
Поставете порция зеленчуци с месо на ръба на тънък пита хляб, изравнете го така, че да има свободно място отстрани (по 1,5 сантиметра). Нарежете на ситно копъра и кориандъра, поръсете с билки.
Обръщаме краищата на питата навътре, превръщаме го в плътно руло. Можете да изпържите рулото в сух тиган, за да покафенее леко тестото. Също като шаурмата е удобно да поставите тази ролка в хартиена торбичка или да я нарежете на малки порции с остър нож.
Ролки с пиле - "Цезар руло" е готово. Сервирайте веднага и … приятен апетит!
Препоръчано:
Омлет руло, пълнено със сирене фета, червена риба и зеленчуци. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Омлетът може да се пържи не само в тиган! Оказва се, че от омлет торта, изпечена на лист за печене, можете да изградите ефектно ястие - руло за закуска, пълнено със сирене фета, червена риба и зеленчуци
Диетично телешко руло с пилешко филе. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Телешко руло с пилешко филе и сладък пипер - сочно, вкусно и здравословно. Това ястие е подходящо за диетични и нискокалорични менюта. Няколко тънки филийки сочен месен блат със салата от пресни зеленчуци - защо не и закуска преди работния ден
Мързеливите зелеви ролки са бързи и вкусни. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
В тази рецепта ще ви покажа как да приготвяте мързеливи зелеви ролки с кайма и ориз в тенджера бързо и без много караница. Трябва да вземете голяма тенджера с дебело дъно, подходящ е и мангал или печене
Гъбено руло "Зимната приказка". Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Бисквитено руло „Зимна приказка“е вкусен домашен десерт, който може да се приготви за празник или за обикновено вечерно чаено парти. Има няколко важни момента при правенето на това руло. Първо направете крем и го изпратете на долния рафт на хладилника - не е нужно да го охлаждате твърде много. След това включете предварително загрятата фурна
Мързеливи зелеви ролки на фурна с ориз и пиле в доматен сос. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Тази рецепта ще се хареса на тези, които не са свикнали да тропат в кухнята дълго време, тъй като е невероятно проста. Колко лесно, евтино и бързо да нахраните семейството или приятелите си с вкусна топла храна? Има решение - мързеливи зелеви ролки в доматен сос във фурната