Незаменима зеленина за градината на перваза на прозореца. Отглеждане на билки у дома. Снимка - Страница 5 от 8

Съдържание:

Незаменима зеленина за градината на перваза на прозореца. Отглеждане на билки у дома. Снимка - Страница 5 от 8
Незаменима зеленина за градината на перваза на прозореца. Отглеждане на билки у дома. Снимка - Страница 5 от 8

Видео: Незаменима зеленина за градината на перваза на прозореца. Отглеждане на билки у дома. Снимка - Страница 5 от 8

Видео: Незаменима зеленина за градината на перваза на прозореца. Отглеждане на билки у дома. Снимка - Страница 5 от 8
Видео: Здраве - Лечебната сила на билките 2024, Март
Anonim

4. Целина

Ароматната целина от групата на тревистите растения принадлежи към семейството на чадърите. Хората го наричат сладка целина, продавачи и често сладък магданоз.

Район на разпространение - Европа, Азия, Африка. Дивите форми са често срещани в Средиземно море. Древните гърци наричали сока от целина магическата напитка на любовта, която придава на мъжете мъжественост. Това пикантно растение се отглежда успешно днес на первази, по-често като принуждаваща култура.

Целината е 2-годишна тревиста култура с право, разклонено, гъсто набраздено стъбло, покрито с два вида листа. Долните са розетни, големи, яркозелени, дръжки. Дръжките са месести, листните пластинки са двойно перисто дисектирани. Стъблените листа са практически приседнали, малко пера. Култивираната целина е разделена на 3 групи:

  • кореноплоден,
  • дръжка
  • листни или къдрави.

За дестилация е по-практично да се използва целина от корен и дръжка, те образуват листна маса за кратък период.

Отглеждане на целина на перваза на прозореца
Отглеждане на целина на перваза на прозореца

Полезни свойства на целина

Фармакологичните свойства на целината са високо оценени от официалната фармакопея (диуретични, сърдечни, генитални заболявания). Почти всички части на растението са лечебни суровини - кореноплодни растения и корени, надземна маса и семена. Целината е антиалергична билка, която е много важна за страдащите от алергии. Използва се при захарен диабет, остеохондроза, заболявания на пикочно-половата система, цистит, подагра, загуба на апетит и други заболявания.

Всички части от целина се използват в готвенето. „Суровата храна“яде дръжки и кореноплодни растения. Целината се добавя към супи и салати, при консервиране на зеленчукови продукти. От семената се приготвя люта сол от целина. Целината върви добре на вкус с други пикантни култури (пипер, куркума, кориандър), зеленчуци (домати, моркови) и плодове (круши, ябълки) в пресни витаминни салати.

Целината има ограничения, когато се използва в храната - за язва и хора, страдащи от гастрит, по време на бременност, разширени вени, тромбофлебит.

Форсиране на целина във вода

Принуждаването на целина във вода може да се извърши по 2 начина:

  • от основата на храстова зеленина,
  • от кореноплоден зеленчук.

За размножаване се използва отрязана основа от дръжка или листна целина с височина 5-6 см. Оказва се вид розетка. Поставя се в чаша или във висока специална кювета с вода, така че във водата да са само корените и дъното. Можете да добавите корен от корен или друг стимулатор на растежа към водата. Контейнерът е изложен на светлина или под лампи за допълнително осветление. След една седмица се получават клонки от прясна ароматна зеленина. За принуждаване на зеленина от коренова целина вместо розетка се използват недоразвити, малки кореноплодни култури.

Форсиране на целина във вода
Форсиране на целина във вода

Грижа за целина на перваза на прозореца

Когато форсирате целина, е необходимо да наблюдавате свежестта на водата, като сменяте разтвора на всеки 3-5 дни. Добавете вода към контейнера, ако е необходимо, така че дъното на изхода леко да докосва водата, но да не потъва в нея. Кореноплодните култури са 1/3 във водата. Зелените са готови за рязане за 30-32 дни.

Сортове целина за отглеждане на перваза на прозореца

За принуждаване на целина използвайте сортовете Силна, Грибовски корен, Ябълка (грудкова), Деликатес.

За продължение на списъка с най-добрите видове зеленина за градината на перваза на прозореца вижте следващата страница

За да преминете към следващата част, използвайте цифри или връзки „Предишна“и „Следваща“Предишна 1 2 3 4 5 6 7 8 Следваща

Препоръчано: