Съдържание:
- Съставки за морковен пандишпан с портокалов крем
- Метод за приготвяне на бисквита от моркови с портокалов крем
2024 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 00:23
С обикновени варени моркови, портокалова кора и куркума можете да изпечете ярка и влажна бисквита от моркови с вкусен вкус и аромат. Orange Kurd - крем с портокалов сок е подходящ за такава бисквита. Богатият вкус на портокал, който придават на тази малка торта жар и сок, се съчетава добре със сладки моркови на цвят и вкус.
- Време за готвене: 65 минути
- Порции: 4
Съставки за морковен пандишпан с портокалов крем
За бисквита от моркови:
- 140 г моркови;
- 2 с.л. л. портокалова кора;
- 3 г куркума;
- 3 яйца;
- 125 г пшенично брашно;
- 65 г захар.
За портокалов крем:
- 200 г портокали;
- 45 г масло;
- 15 г нишесте;
- 55 г захар;
- 1 яйце.
За декорация:
20 г черен шоколад
Метод за приготвяне на бисквита от моркови с портокалов крем
Съставки, които ще придадат на бисквитата ярко оранжев цвят: моркови, сварени и настъргани на много фино ренде, сушени или пресни портокалови кори и смляна куркума. Съставките, изброени в тази рецепта, са достатъчни, за да се получи малка торта (размер на калъпа 18х18 сантиметра).
Приготвяне на бисквитеното тесто. Смелете жълтъците и захарта. Смесете моркови, куркума, портокалова кора и пресято пшенично брашно с натрошени жълтъци. Разбийте отделно белтъците, докато стегнат пикове. Внимателно смесете белтъците в оранжевото тесто.
Намажете формата с масло. Поръсете със смлени галета или пшенично брашно. Напълваме го с тесто.
Печем морковената бисквита за 30 минути. Температурата е 170 градуса. Проверяваме готовността с бамбукова пръчка.
Приготвяне на портокалов крем. Изцедете сока от пресен портокал и отстранете тънък слой от цедката от него. Смесете цедката и сока със захар, оставете да заври, филтрирайте.
Комбинирайте яйцето, охладения и прецеден сок, нишестето, разредено в студена вода. Варим сместа, като разбъркваме от време на време, на слаб огън или на водна баня. Сложете масло в гореща сметана.
Филтрираме крема през фино сито. Охладеният крем може да се съхранява в хладилник 10 дни.
Изрежете краищата на бисквитата, за да разкриете живия й цвят. Изсипете отгоре портокалов крем.
Украсете готовата бисквита с разтопен шоколад и парче пресен портокал.
Препоръчано:
Вкусна гъбена крем супа с крутони. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Кремообразна гъбена супа с крутони и сирене се прави лесно за обяд. Любовта на рецептата се крие във факта, че гъбите първо трябва да бъдат пържени с лук, а след това супата с пържени гъби трябва да бъде приготвена, тя е много по-вкусна
Ароматна гъбена крем супа с леща. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Кремообразна гъбена супа с леща - нежна, кремообразна, сърдечна и ароматна, която е много лесна за приготвяне. Най-вкусната супа ще се получи, разбира се, от горски гъби. Ароматът им е несравним
Затопляща тиквена крем супа с нахут. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Крем супа от тиква с нахут е идеална за вегетариански и постни менюта. Съветвам привържениците на здравословния начин на живот да включат тази супа в диетата си. Съдържа всички необходими хранителни вещества
Крем за торта с варено кондензирано мляко. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Кремът за торти, приготвен по тази рецепта, е подходящ както за слой от питки с бисквити, така и за бисквити. Този кремообразен крем с варено кондензирано мляко се оказва пищен, с карамелен вкус, който вареното кондензирано мляко дава
Сочни пилешки рулца с бекон в портокалов сос. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Пилешкото руло с бекон в портокалов сос се оказва невероятно сочно отвътре, със златиста хрупкава коричка, с една дума, това е вид месо, което трябва да се сервира на новогодишната трапеза, за да угоди на гостите и да се хареса на себе си