Съдържание:
Видео: Как правилно да подготвим избата за зимата? Снимка
2024 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 00:23
Всяка съвестна домакиня се опитва да подготви за бъдещето колкото е възможно повече продукти от градината и зеленчуковата градина под формата на консерви. Но къде и как да ги задържите дълго време? В допълнение към консервирането и туршиите, същият проблем възниква и при съхранението на зеленчуци и плодове. Почти всяко семейство има изба в гаража, в къщата, в страната - можете да я съхранявате навсякъде. Проблемът е, че тези изби понякога не са подходящи за съхранение на храна.
Какво става в избата?
Често домакините се оплакват, че консервите не се запазват дори преди началото на зимата (откъсват се капаците), през зимата консервите избухват от замръзване, а зеленчуците гният. Това е така, защото избата не е добре оборудвана. През лятото е твърде горещо, а през зимата студено. Освен това избата може да не е оборудвана с вентилационна система.
Как да надстроите избата си?
Невъзможно е да се посочи едно решение за всички проблеми, затова ще разгледаме набор от мерки, необходими за модернизиране на съхранението на продуктите.
Изолация на мазето. Този процес ще бъде от полза по два начина: ще бъде хладно през лятото и топло през зимата. За изолация на стени и тавани може да се нуждаем от минерална вата (за предпочитане с фолио), изолационен филм от стирен пяна, полистирол. Необходимо е да се избере изолация въз основа на необходимата интензивност на изолацията, както и материала, от който са направени стените. Например, проблематично е да прикрепите филм или минерална вата без маяци към тухлена стена, но фиксирането на пяната няма да бъде трудно.
Вентилация на стаята. Много важен момент, който много хора пренебрегват. При липса на необходимата вентилация в избата се повишава влажността, развиват се различни гъбички, бактерии и насекоми. Металните капаци на консерви при такива условия ръждясват много бързо и процесът на разпадане се ускорява в пъти. За да се организира естествена вентилация на избата, е необходимо да се монтират два въздуховода: единият за захранване, а другият за изпускане. Материалът за производство на въздуховоди може да бъде пластмаса, азбест или метална тръба с подходящ диаметър. Диаметърът на тръбите се изчислява въз основа на съотношението: за 1 m 2 от избата е необходимо да се осигурят 25 cm 2 от площта на канала.
Изпускателната тръба. Осигурява отстраняване на застоялия въздух от избата. Той е инсталиран по протежение на единия ъгъл на стаята, докато долният му край е разположен под самия таван. Въздуховодът преминава вертикално през всички помещения, покрива и се издига над билото.
Захранваща тръба. Осигурява приток на чист въздух в избата. Тръбата е поставена в ъгъла, противоположен на изпускателния канал. Долният край на тръбата е на височина 20-50 см от пода на мазето и завършва на 50-80 см над нивото на земята.
Забележка! За да се предпази избата от насекоми и гризачи, горният отвор на захранващата тръба трябва да бъде затворен с фина мрежа.
При силни студове е по-добре да затворите вентилационните тръби с вата или пяна.
Антисептични техники. За дългосрочно съхранение на храната е важно да поддържате стаята чиста и тук не става въпрос само за естетически вид. За да предотвратите развитието на гъбички и бактерии, можете да третирате всички повърхности със специален антисептик. Който не е привърженик на химикалите, достатъчно е да боядисате стените и тавана с гасена вар. За прогресивни потребители могат да се използват бактерицидни лампи.
След като сте извършили редица прости работи, които няма да доведат до значителни финансови разходи, получавате модерна универсална изба, в която можете да съхранявате храна за дълго време. В същото време те ще запазят не само вкуса си, но и ползите за вашето здраве.
Препоръчано:
Как да съхранявате морковите правилно? В избата. Зимно време у дома. Снимка
Морковите са зеленчуци, които се съхраняват лошо, бързо губят влага, изсъхват и по-често просто гният до средата на зимата. Как да съхранявате морковите? Какви са причините за бързото му влошаване по време на съхранение? Какви са начините за удължаване на съхранението? За тази наша публикация
Как правилно да подготвим семена за сеитба? Видео
В това видео ще говорим за подготовка на семена за сеитба. На първо място ще говорим за онези култури, в които семената съдържат много масла, поради което тези семена покълват много дълго време. Това е копър, моркови, магданоз
Как правилно да покриете хортензия за зимата? Снимка
Постигане на цветен цъфтеж на хортензии е възможно само с внимателна грижа. Поради недостатъчна устойчивост на замръзване, те се нуждаят от подслон за зимата, което не може да се нарече просто
Как да подготвим почва за разсад. Почвена смес, дезинфекция, торене. Снимка
Основните изисквания към почвената смес са леки, въздухо- и пропускливи, абсорбиращи влагата, порести, богати на органични вещества и минерално хранене под формата на налични соли на основни торове и микроелементи. РН на сместа трябва да бъде 6.5-7.0, т.е. да бъде неутрална киселинност
Как да подготвим градината си за зимата? 8 най-важни неща, които трябва да направите. Снимка
Боя се, че никой не знае каква ще бъде предстоящата зима, дори прогнозите. Поради това винаги е по-добре да играете на сигурно място и да попълните целия списък с необходимата работа, за да подготвите градината за зимата