7 вида салата за вашата градина. Най-добрите сортове. Сеитба, отглеждане и грижи. Описание, снимка - Страница 4 от 8

Съдържание:

7 вида салата за вашата градина. Най-добрите сортове. Сеитба, отглеждане и грижи. Описание, снимка - Страница 4 от 8
7 вида салата за вашата градина. Най-добрите сортове. Сеитба, отглеждане и грижи. Описание, снимка - Страница 4 от 8

Видео: 7 вида салата за вашата градина. Най-добрите сортове. Сеитба, отглеждане и грижи. Описание, снимка - Страница 4 от 8

Видео: 7 вида салата за вашата градина. Най-добрите сортове. Сеитба, отглеждане и грижи. Описание, снимка - Страница 4 от 8
Видео: ПОДКОРМИТЕ ЭТИМ В ИЮЛЕ И АВГУСТЕ ОГУРЦЫ И ОНИ БУДУТ ПЛОДОНОСИТЬ ОЧЕНЬ ДОЛГО 2024, Март
Anonim

3. Роменска салата

Легендарната римска салата или ромен може лесно да бъде разпозната не само по удължената, удължена форма на главата на зелето, но и по уникалния си вкус. Ромен (Романо), въпреки статута на главна маруля, с право е спечелил статута на отделен сорт. Удължените обратнояйцевидни листа са разположени вертикално, почти гладки, боядисани в тъмнозелен цвят, образувайки големи, но рохкави глави зеле с височина до 40 см и тегло до 250 g.

Използването на маруля ромен в готвенето

Римският се използва не само в легендарната салата Цезар. Страхотен е за сандвичи и сандвичи, всички предястия и салати с ферментирали млечни превръзки.

Роменска салата
Роменска салата

Дати на сеитба за маруля ромен

Марулята Romaine в средната лента се отглежда основно като есенна салата със сеитба в края на юли, но може да се отглежда и за прибиране през лятото (семената се засяват в началото до средата на пролетта, веднага щом почвата се затопли). Оптималната температура за появата на кълнове е 4-5 градуса по Целзий, но липсата му по време на предесенната сеитба компенсира прохладата по време на растежа. За събиране през пролетта се сеят семена за разсад в началото на март.

Необходимите условия

Римската салата предпочита глинести, леки и питателни почви и интензивно осветление.

Засяване на маруля ромен в почвата

Роменските семена са заровени с 1,5 см, при сеитбата се опитват да ги разпръснат доста рядко. Изтъняването се извършва след освобождаването на няколко истински листа, като първо се оставя по едно растение на всеки 10 см, а като порасне - след 25 см.

Роменска салата
Роменска салата

Отглеждане на маруля ромен чрез разсад

Семената се накисват преди кълване. Те се засяват в торфени или хартиени саксии през март, държат се при нормални условия с редовно поливане. Те се прехвърлят на земята на възраст 30-40 дни, след втвърдяване, засаждане на разстояние 25 см между растенията.

Спецификата на грижата за марулята ромен

Грижата за румен се свежда до поддържане на почвената влага по време на суша, разхлабване на почвата между растенията и между редовете (процедурата е достатъчна, за да се повтори 2-3 пъти) и задължителното отстраняване на плевелите. Ако се наблюдава забавяне на растежа и лошо формиране на главата, е допустимо растението да бъде оплодено със сложен тор.

Събиране и съхранение

Реколтата от римска маруля се извършва средно 30-35 дни от датата на засаждане на разсад в земята и 65-85 дни след засяването в почвата. Първата реколта се събира след изтъняване, след това се извършва частично рязане, докато узрее.

Марулята Romaine принадлежи към най-добрите салати за съхранение през зимата; тя не губи всичките си свойства и вкусови характеристики за изненадващо дълго време. Romaine се запазва най-добре, когато се изкопава с корени в кутии или контейнери: достатъчно е да го покриете с плътен непрозрачен материал и да го държите при ниски температури от около 1-2 ° C. Есенната реколта Романо може да се запази по този метод до януари. Но дори и през останалата част от годината, без носене, заедно с коренището, роменът може да се съхранява удивително дълго време - около месец.

Роменска салата
Роменска салата

Най-добрите сортове маруля ромен

  • "Червена зима" и "Зелена зима" - класически есенни сортове с повишена трайност;
  • „Парижко зелено“- среден клас, с рохкава глава зеле с тегло до 300 г от сочни сладки листа;
  • "Ballon" е късен сорт, който образува широки големи глави зеле с по-светъл цвят с тегло до 400 g;
  • "Sovskiy" е ранен сорт с лилави цветни петна, устойчив, с подобрен вкус.

За да преминете към следващата част, използвайте цифри или връзки „Предишна“и „Следваща“Предишна 1 2 3 4 5 6 7 8 Следваща

Препоръчано: