Съдържание:
- Съставки за лека пилешка салата със сирене и моркови
- Метод за приготвяне на лека пилешка салата със сирене и моркови
Видео: Лека пилешка салата със сирене и моркови. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
2024 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 00:23
Пилешката салата със сирене и моркови е вкусна, проста и здравословна, която, за разлика от „тежката храна“, няма да се превърне в сериозен тест за вашето тяло, например, в навечерието на Нова година. Масата за закуска е божи дар за всяка домакиня, може да се приготви предварително, ще се получи вкусно и красиво, а гостите ще бъдат доволни, а домакинята ще има време за косата и грима си. Всички видове салати, украсени с билки, зеленчуци, ядки, семена и плодове - основата на всяка закуска.
Салата е възможност за домакинята да покаже своята креативност и въображение. Тази рецепта, така да се каже, е основата, можете да експериментирате, да внесете нещо свое в нея.
- Време за готвене: 20 минути
- Порции: 4
Съставки за лека пилешка салата със сирене и моркови
- 350 г варено пиле;
- 2 малки кисели краставички;
- 180 г лук;
- 250 г моркови;
- 150 г леко сирене;
- 50 г майонеза върху пъдпъдъчи яйца;
- 2 чаени лъжички дижонска горчица
- 50 г заквасена сметана;
- черен пипер, сол, захар, масло и олио за пържене;
- черен и бял сусам, пресен магданоз за сервиране.
Метод за приготвяне на лека пилешка салата със сирене и моркови
Нарежете свареното пиле (без кожа) на малки кубчета, поставете в купа за салата.
Между другото, за тази салата можете да приготвите пилешко месо на пара - вземете филето или отрежете месото от бедрата, сол, черен пипер, поръсете решетката на парахода с масло и варете 12-20 минути, в зависимост от дебелината на парчетата.
Накълцайте маринованите краставици на ситно, добавете в купата за салата. Ако замените маринованите краставици с мариновани, вкусът на ястието ще се промени леко.
Нарежете лука на ситно. Поставете масло в тигана, добавете растително масло, след това хвърлете нарязания лук, поръсете със сол и щипка гранулирана захар.
Запържете лука до полупрозрачност.
Добавете охладения лук към пилето и краставиците.
Нарежете морковите за салата на тънки ивици. Запържете морковите в смес от масло и растително масло отделно от лука. Също така охлаждаме морковите, сол, добавяме към останалите съставки.
Втрийте леко сирене на едро ренде директно в купата за салата. За по-задоволителен вариант използвайте мазно сирене, а за пикантно синьо сирене.
След това подправете пилешката салата. В отделна купа смесете майонезата върху пъдпъдъчи яйца със заквасена сметана и дижонска горчица. Добавете подправката в купата за салата, пипер всички заедно с прясно смлян черен пипер.
Разбъркайте съставките на салатата, сложете ги на долния рафт на отделението на хладилника за около 30 минути, така че продуктите да се „опознаят“и да се накиснат в соса.
Разстиламе леката пилешка салата със сирене и моркови в хубава купа, поръсваме с черен и бял сусам, украсяваме с клончета магданоз непосредствено преди сервиране.
Ако пилешката салата не може да се сервира веднага, съхранявайте я на хладно място.
Салатите не са само празнични закуски, те са и идеално ястие за тези, които нямат много време за приготвяне на сложни ястия. Малко зеленчуци, месо или яйца, сирене и вкусен дресинг - това е обилна, вкусна вечеря или обяд е готов.
Препоръчано:
Лека салата от раци в тарталети. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Най-бързото и просто мезе на празничната трапеза е салата с ракови пръчици и чушки в тарталети. Тази лека салата от раци може да се приготви за минути, което е особено важно, когато гостите пристигнат неочаквано и в хладилника няма готови лакомства
Здравословна салата с пиле и грейпфрут за лека вечеря. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Препоръчвам да приготвите здравословна салата с пиле и грейпфрут за вечеря. Пилешката салата ще възстанови силите след работен ден, ще попълни запасите на изразходвана енергия и няма да добави излишни сантиметри на талията и бедрата
Лека салата в тарталети с авокадо и червена риба. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Вкусната салата в тарталети с авокадо и червена риба е лесна за приготвяне. Закуски в тарталети украсяват празничната трапеза, приготвят се бързо и винаги са популярни сред гостите
Лека салата "Червено море" с калмари. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Салата от Червено море с калмари, раци и червен хайвер е леко и здравословно предястие, което е подходящо за пестетарианско меню, може да се приготви и в бързи дни, когато в менюто са разрешени риба и морски дарове
Пилешка салата с моркови и сирене. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Има няколко варианта за приготвяне на пилешка салата с моркови и сирене - с варено или пушено пиле, с варени или корейски моркови. Приготвих по-лесен вариант за стомаха - от варено пиле и моркови. Това ястие е подходящо за всеки ден и за празник