Финикови бисквити - обикновен десерт за чай за 30 минути. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Финикови бисквити - обикновен десерт за чай за 30 минути. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Финикови бисквити - обикновен десерт за чай за 30 минути. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Финикови бисквити - обикновен десерт за чай за 30 минути. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Финикови бисквити - обикновен десерт за чай за 30 минути. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Скалички - любим десерт от миналото | Chocolate Dessert No Bake | Шоколадный Десерт без выпечки 2024, Март
Anonim

Питките с фурми са невероятно вкусни, леко хрупкави отвън, нежни отвътре, а сладката фурма в тези сладкиши става шоколадова. Този прост десерт за чай е много лесен за приготвяне за 30 минути (включително печене), важно е само да планирате всичко правилно, затова следвайте препоръките ми.

Мъфини с бисквити с фурми - обикновен десерт за чай за 30 минути
Мъфини с бисквити с фурми - обикновен десерт за чай за 30 минути

За работа ще ви трябват силиконови, метални или хартиени чаши за мъфини, тъй като тестото за тези бисквити е течно и се разпространява без мухъл.

Изберете фурми според вашия вкус, колкото по-големи, толкова по-добре.

  • Време за готвене: 30 минути
  • Порции: 12

Съставки за бисквитени кифли с фурми

  • 3 големи пилешки яйца;
  • 110 g гранулирана захар;
  • 1 g ванилин;
  • 125 г пшенично брашно;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 60 г масло;
  • 12 дати;
  • пудра захар.

Метод за приготвяне на бисквитени торти с фурми

Включваме веднага фурната да се загрее - температурата на нагряване е 165 градуса по Целзий. Ако готвите в силиконови форми, измийте ги с капка растително масло. Металните трябва да се намажат с масло и да се поръсят с брашно, хартиените форми са идеален избор, не е необходимо да се обработват с нищо.

И така, разбийте яйцата в купа, добавете ванилин и гранулирана захар, разбъркайте съставките с бъркалка и оставете за няколко минути, така че захарта да започне да се топи.

Разбийте яйцата в купа, добавете ванилин и гранулирана захар, разбъркайте съставките с бъркалка
Разбийте яйцата в купа, добавете ванилин и гранулирана захар, разбъркайте съставките с бъркалка

Смесете и пресейте брашното, бакпулвера и щипката ситна сол, за да балансирате вкуса.

Смесете брашно, бакпулвер и щипка сол, пресейте
Смесете брашно, бакпулвер и щипка сол, пресейте

Разбийте яйцата със захар с миксер за 5-6 минути, докато се образува буйна, гъста, не падаща маса. Преди това яйцата се биеха на ръка, но това е доста трудоемък процес, оказва се по-бързо с миксер.

Пресейте пшеничното брашно върху разбитата смес, внимателно смесете сухи и течни съставки с шпатула.

Смесете добре съставките, за да получите гладко тесто без бучки брашно. Разтопете маслото, охладете малко, добавете към тестото.

Разбийте яйцата със захар
Разбийте яйцата със захар
Пресейте пшеничното брашно върху разбитата смес, внимателно разбъркайте съставките
Пресейте пшеничното брашно върху разбитата смес, внимателно разбъркайте съставките
Смесете добре съставките. Добавете разтопено масло към тестото
Смесете добре съставките. Добавете разтопено масло към тестото

Замесете тестото с равномерни кръгови движения.

Замесване на тесто
Замесване на тесто

Поставяме подготвените форми върху лист за печене. Поставете 1,5 супени лъжици тесто във всяка форма. Тази рецепта използва стандартни силиконови форми, които обикновено пълня 2/3 от тестото, ако налеете повече, тестото може да се разнесе във фурната.

Взимаме 12 големи фурми, изваждаме семената. Поставете дата в центъра на всяка торта, загрейте я малко, така че тестото да я покрие.

Известни са повече от хиляда разновидности на фурмите, за тази рецепта е подходящ сортът Мазфати - шоколадови кафяви фурми с мека и месеста пулпа, или Какабаб - медени фурми, това са най-сладките рекордьори!

Изпращаме листа за печене с формичките във фурната, предварително загрята до 165 градуса, поставяме я на средното ниво. Готвене за 25 минути.

Поставете 1,5 супени лъжици тесто във всяка форма
Поставете 1,5 супени лъжици тесто във всяка форма
Поставете дата в центъра на всяка торта
Поставете дата в центъра на всяка торта
Готвене на кифли във фурната за 25 минути
Готвене на кифли във фурната за 25 минути

Поръсете готовите бисквитени мъфини с фурми с пудра захар, така че прахът да се разпръсне равномерно, използвайте фино сито.

Поръсете готовите бисквитени сладки с фурми с пудра захар
Поръсете готовите бисквитени сладки с фурми с пудра захар

Тези бисквитени кифли могат да се съхраняват няколко дни, с течение на времето вкусът им не се влошава, а само се подобрява. Според подобна рецепта се приготвят бисквитени бисквити, които се нуждаят от малко по-малко време за приготвяне и съответно съдовете за печене трябва да са по-малки.

Препоръчано: