Как да изберем, приготвим и съхраним правилно семенните картофи?

Съдържание:

Как да изберем, приготвим и съхраним правилно семенните картофи?
Как да изберем, приготвим и съхраним правилно семенните картофи?

Видео: Как да изберем, приготвим и съхраним правилно семенните картофи?

Видео: Как да изберем, приготвим и съхраним правилно семенните картофи?
Видео: Как справиться со стрессом? 2024, Март
Anonim

Всички разбират, че пълноценна картофена реколта може да бъде получена само от висококачествени клубени, които са избрани и съхранявани за засаждане при подходящи условия. Разбира се, винаги можете да си купите семенни картофи в една от фермите, които се занимават с получаването и продажбата му, но това е доста скъпо, така че градинарят често решава този проблем сам. Така че, нека да поговорим за технологията за подбор на семенни картофи, тяхната подготовка за съхранение, както и самото съхранение, възможно най-подробно и разбираемо за всеки читател.

Картофи от различни сортове
Картофи от различни сортове

Всъщност, за да издържат семенните картофи без разваляне до периода, когато се нуждаят от засаждане, трябва да спазвате всъщност прости правила - своевременно да съберете реколтата от мястото, да изберете най-големите и най-добре развити клубени и да ги оставите настрана предварително, не смесване с други, а за правилно организиране на съхранението, т.е. така че да има подходяща температура и влажност за запазване на клубените на семенните картофи.

Как правилно да изберете картофи за семена?

По някаква неизвестна причина някои градинари смятат, че клубените със семена трябва да бъдат избрани от общата маса на картофите не през есента, а през пролетта, почти точно преди засаждането, тоест преди поникването. Въпреки това, както вашият скромен слуга, така и други експерти в своята област настоятелно препоръчват да започнете да избирате семенен материал дори по време на изкопаването, но дори и преди време - като обръщате внимание на самите растения, на интензивността и степента на цъфтежа им.

Няма нищо напълно трудно да се разхождате из обекта и да изберете най-силните, буйни и добре развити картофени храсти и да ги маркирате с панделки или клечки наблизо. Защо е необходимо това? Е, разбира се: след като върховете са мощни, това означава, че клубените ще бъдат големи и растенията ще бъдат устойчиви на болести и вредители в бъдеще, тоест ще имат солиден имунитет.

Изкопаване на картофени клубени

За изкопаване на грудки от храсти, предназначени за семена, е необходимо да се борави с кожата възможно най-внимателно, тъй като е доста лесно да се повреди. За да може кората да стане възможно най-груба и повече или по-малко устойчива на повреди по време на изкопаването, е необходимо няколко седмици преди изкопаването да се отрежат върховете на такива храсти с резачка на височина 12-14 см.

Трябва да берете от такива храсти само с вили, с обикновени петзъби зъби: това ще сведе до минимум риска от увреждане на клубените. Веднага след изкопаването трябва да се извърши внимателен преглед за повреди, гниене и т. Н. След това (ако всичко е нормално), клубените след изсушаване се изпращат направо в торбата със семена.

Изкопване на грудки и избор на семенни картофи
Изкопване на грудки и избор на семенни картофи

Правила за избор на семенни картофи

Обикновено клубените се избират за семена от тези храсти, от които са избрани поне седем, за предпочитане осем или повече картофи. В същото време поне четири картофа трябва да тежат повече от сто грама (след дълго съхранение през зимата е допустимо свиване до 80 или 90 грама, не повече). Ако под храста, който може би се развива активно, се окаже доста малки грудки, тогава е по-добре да ги пуснете в преработка, тъй като израждането на сорта е очевидно (уви, това се случва).

Не препоръчваме да оставяте картофи за семена, макар и големи и здрави, но в същата дупка, с която имаше гниещи клубени, тъй като инфекцията може да се разпространи в бъдеще.

Тези картофи, които са напълно лишени от недостатъци, трябва да се оставят директно на слънце за няколко часа, след един час да се обърнат към друга бъчва и след това да се поднесат под навес, за да се държат там 4 - 5 часа за пълно изсъхване.

Подготовка на семенни картофи за съхранение

Като се има предвид, че дори при внимателно копаене и най-внимателно боравене със семенните картофи, върху кората му все още могат да останат следи от увреждане, е необходимо да се изчака т. Нар. Лечебен период, преди да се съхранява, който е необходим за заздравяване, стягане и изглаждане на малки рани по клубените. Този период трябва да бъде доста дълъг, до 14 дни, и през цялото това време семенните картофи трябва да се съхраняват под навес с достъп до светлина, но без достъп до влага. Помещението (навесът), където се обработват семенните картофи, трябва да е сухо и температурата да се поддържа в него на ниво от 19-20 градуса над нулата.

Слоят за полагане на семенни картофи трябва да бъде не повече от десет сантиметра, само в някои случаи, когато има много картофи, слоят може да се удвои. Веднъж на ден картофите трябва да се обръщат внимателно с ръце в ръкавици, в идеалния случай те трябва да станат зелени от всички страни. Ясно е, че картофите със семена не могат да се ядат, в тях има доста отрова - соланин. Разбира се, за да бъдете фатално отровени, трябва да ядете много такива картофи, но може да се случи неразположение и лошо храносмилане. Предимството на картофите, обработени по този начин, е, че той придобива по-голям имунитет, съхранява се по-дълго и изключително рядко се уврежда от гризачи.

Веднага след изтичането на този период на третиране, картофите за посев се проверяват отново, като се определя дали повредата, ако има такава, е излекувана (и напълно повредените грудки просто се изхвърлят).

За да се подобри имунитетът, да се осигури продължителността на съхранение и да се увеличи кълняемостта на семенната грудка, тя може да се третира с всеки фунгициден препарат. Например градинарите говорят добре за лекарството Максим и ако абсолютно не искате да се занимавате с химия (и може би това е правилно), тогава обработете картофите с 0,02% меден сулфат. Приготвянето на разтвора е много просто: само два грама меден сулфат се разтварят в кофа с вода. Обработките се извършват от пулверизатор, така че повърхността на картофа да се навлажни от двете страни, така че е трудно да се напише точната скорост на разход на работния разтвор: да кажем кофа от 4-5 квадратни метра (тук това зависи от дебелината на подреждащия слой и от теглото на картофа и т.н.). След третиране с фунгицид или меден сулфат, непосредствено преди съхранение на семенните картофи, е задължително да се изсушат от двете страни.

Избор и разделяне на семенни картофи
Избор и разделяне на семенни картофи

Съхранение на семенни картофи

Можете да съхранявате семенни картофи, както често се прави, в избата, лоджията (балкон) или точно на улицата, ако няма изба или място за изграждането му.

Подготовка на избата за съхранение

Като начало избата трябва да се дезинфекцира, да се отстранят всички вредни насекоми, които могат да атакуват толкова ценен картоф, след което да се отстранят всички спори на плесени. Като цяло избата трябва да бъде в перфектно състояние около 25-30 дни преди засаждането на семенни картофи.

Много зависи от какъв материал е направена избата. Например, ако стените на избата са тухлени, тогава те (и таванът също) трябва да бъдат варосани с варов разтвор (за да приготвите разтвора, трябва да разредите около три килограма вар в кофа с вода и да добавите 25-30 g меден сулфат). След варосането избата определено трябва да изсъхне, за това се отварят отворите, както и вратата - като цяло е необходимо да се създаде течение, в противен случай избата може да изсъхне дълго време.

Ако избата е дървена, както и ако е тухлена, но има дървени части (стелажи, рафтове и др.), Е необходимо да се обработи от пулверизатор с тъмен разтвор на калиев перманганат, меден сулфат (можете да вземете повече витриол до 100 g на литър вода). Градинарите съветват също да използвате тютюнев бульон (за приготвянето му са ви необходими само 50-60 г тютюнев прах или добра стара махорка само за литър вода). След това този състав трябва да се остави да се вари в продължение на един ден и с помощта на валяк за боядисване отгоре и отдолу се обработват всички дървени кутии, рафтове, кошчета и т.н.

Ако в избата има рафтове, които могат да бъдат демонтирани и извадени на повърхността, тогава е по-добре да ги дезинфекцирате на открито и в същото време да проверите в какво състояние са те. Ако е започнало тежко гниене, тогава е по-добре да замените дървените рафтове с нови с подходящ размер. Но дори и новите също трябва да бъдат дезинфекцирани.

Специално отношение към земните подове в избите - съветваме ви да ги напълните с пух вар с дебелина не повече от сантиметър.

Обърнете внимание на стените: забелязали сте плесени, най-добрият вариант е да ги изгорите безмилостно с паялна лампа. Погледнете във всяка пукнатина, гризачите могат да проникнат и да се скрият в тях, всички пукнатини трябва да бъдат запечатани с цимент с добавка на счупено стъкло, за да се елиминират неприятните последици, по-добре не стъкло на прозореца, а стъкло на бутилка. Всички вентилационни отвори, за да се предотврати навлизането на гризачи през тях, трябва да бъдат запечатани с пресни метални мрежи и е по-добре да не се фиксират върху проводници, а да се заваряват сигурно.

В някои случаи опушването няма да навреди. Най-добрият вариант е опушването със сярна шашка, има много разновидности, има инструкции на опаковката, изберете я въз основа на обема на вашата изба.

В допълнение към опушването със сярна пръчка, можете да дезинфекцирате помещението с вар: първо трябва да затворите плътно всички вентилационни отвори, след това да излеете негасена вар в няколко кофи вода и за предпочитане не на прах, а на бучки, като броите няколко килограма на десет кубически метра от стаята. Това е последвано от вар внимателно и бавно се излива вода, в гумени ръкавици, респиратор и очила, и напуснете избата възможно най-скоро, плътно затваряйки вратата. В тази форма избата трябва да престои няколко дни, след което ще бъде възможно да се отворят вентилацията и вратата и да се оставят там за два дни, след което можете да влезете в избата с респиратор, да оцените ситуацията и да извадите респиратора.

Избор и подготовка на семенни картофи за съхранение
Избор и подготовка на семенни картофи за съхранение

Съхранение на семенни картофи в изба

За правилното запазване на семенните картофи в избата е наложително температурата там да бъде стабилна и в рамките на + 2 + 4 градуса по Целзий както през деня, така и през нощта. Ако температурата започне да спада, нишестето, съдържащо се в картофените клубени на семената, много бързо ще започне да се превръща в захар (клубените ще станат сладки), ако температурата падне под отрицателните стойности, картофите ще замръзнат фатално. Когато температурата се повиши, понякога само няколко градуса, картофите ще започнат да растат много по-рано от времето и кълновете ще се отчупят или при засаждане, или в самото хранилище. В резултат на това те ще бъдат заменени от пот от спящи пъпки за дълъг период.

Вентилационната система също е задължителна в избата: с умелото боравене с нея можете умело да регулирате температурата в помещението, на всичкото отгоре, без никаква вентилация, съществува риск от така нареченото задушаване на посадъчния материал и неговото разпрашаване.

Освен това - влажността, нейната долна граница е 70%, ако влажността е по-ниска, тогава клубените ще започнат да изсъхват и да изсъхват, активно изпарявайки влагата. Ще бъде възможно да се повиши нивото на влажност чрез въвеждане на сняг, кофи с вода в хранилището, включване на вентилация в снежен ден и поддържане на 80-85%.

Контейнер за съхранение на семенни картофи

Обикновено семената, ценен картофен материал е най-добре и най-удобно да се съхраняват в кутии с решетъчни страни и едно и също дъно. Това ще позволи на въздуха да циркулира свободно. Кутиите не трябва да се поставят близо една до друга - разстоянието трябва да е равно на 12-15 см, но в помещения, които са малки като обем, те могат да се преместят по-близо.

Малки тайни за съхранение на семенни картофи в избата

Ако се страхувате от преждевременно поникване, тогава не поръсвайте семенните картофи със слой над 30 cm.

Веднъж или два пъти през зимата, опитайте се да намерите време и да прегледате всички семенни картофи и ако забележите картофи с нишки или възли, просто ги изхвърлете.

Ако издънките се появят преди време, опитайте се да не ги прекъсвате, те могат да бъдат отрязани с ножици или ножици за подрязване. Защо? Всяка дупка на картофа има три пъпки, ако грубо отчупим първото кълно, тогава може да убием две резервни пъпки, просто като ги извадим от гнездото. Ясно е, че първата резитба на кълновете ще намали добива с до една трета и два пъти - до половината, тоест няма нищо добро в това.

Ако искате да забавите развитието на кълнове, които са се появили преди време, тогава купете обикновена суха мента в аптеката и поставете малка шепа във всяка кутия с кълнове. Някои хора обикновено заспиват цели кутии суха мента, но аз проведох такъв експеримент - няма голяма разлика.

Нито можем да защитим семенните картофи от всички патогенни микроорганизми. И ако се появят такива, тогава е необходимо да добавите сух пелин към кутиите - по 100 грама във всяка кутия, можете да използвате и сухи или изсушени листа от офика. За половин тон картофи са ви необходими пет килограма "трева".

Съхранение на семенни картофи без изба

Разделяме тази категория на две части - тези, които съхраняват семенни картофи у дома и тези, които са на почвата на лятната си вила.

Съхранение на семенни картофи у дома

Тук не можете да спестите много картофи, обикновено може да побере толкова кутии, колкото отопляем балкон, на който можете да регулирате температурата, както писахме по-горе (+ 2 + 4 градуса и влажност около 80%).

Съхранение на картофи в землянка на сайта
Съхранение на картофи в землянка на сайта

Съхранение на семенни картофи на място

Първо трябва да изберете най-високото място в сайта, т.е. нещо, до което подпочвените води със сигурност няма да стигнат. След това трябва да изкопаете дупка с дълбочина 35-40 см, винаги с наклонени страни. След това стените трябва да бъдат обшити с всякакъв изолационен материал. Това може да бъде храсталак, слама, парчета стълбове, кроакър и да хвърлите повече суха трева или, много по-добре, клони от иглолистни дървета на дъното.

Освен това клубените със семенни картофи се изсипват в рова, приготвен съгласно технологията, описана подробно по-горе. Върху тях се полага слама с дебелина 40 сантиметра, а след това над канавката те правят нещо като хижа от стълбове и клони. В идеалния случай обемът на такава хижа (заслон) трябва да бъде равен на около една трета от обема на канавката, в която лежат картофите, това е необходимо за пълно дишане на клубените.

Получената дървена рамка или хижа, както е по-удобно да я наречем, трябва да се покрие със слой слама с дебелина двадесет сантиметра и след това да се излее 15 сантиметра рохкава пръст, като се изхвърлят парчета. Краищата, които със сигурност са оформени при такава хижа, трябва да се запушат възможно най-плътно със слама и да се поръсят с рохкава пръст, като се уплътнят с лопата.

Този метод на съхранение е добър, защото не е необходимо да носите семенни картофи никъде, а недостатъкът е, че когато дойдете в селската къща, можете да видите или изгнили грудки, или частично изгнили такива, или … пълното им отсъствие на сайта.

Това е всичко, за което искахме да ви разкажем в тази статия, ако имате някакви въпроси, моля попитайте.

Препоръчано: