Съдържание:
Видео: Спанак - особености на отглеждането, най-добрите сортове, описание, снимка
2024 Автор: Ava Durham | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 00:23
Сред зеленчуковите зеленчуци спанакът е на едно от първите места със своите полезни и хранителни свойства. Дълго време се смяташе, че това тревисто растение, произхождащо от Азия, съдържа голямо количество желязо - цели 35 mg на 100 g от продукта. И въпреки че реалните цифри са 10 пъти по-ниски, митът си свърши работата и даде световната слава на спанака. За своите полезни и дори лечебни свойства той се използва като съставка за салати и различни ястия. Листата на спанака са особено популярни сред европейците. Но в Русия тези зеленчукови зеленчуци бяха оценени на истинската си стойност.
Ползи от спанак
Спанакът е богат на хранителни вещества. Освен желязо съдържа и калций и магнезий. Пресните листа съдържат голямо количество антиоксиданти, както и витамини Е, А и С. Освен това последните се запазват дори след термична обработка. Спанакът също е лидер в съдържанието на витамин В9 или фолиева киселина.
Този зеленчуков зеленчук стана известен със своите лечебни свойства. Спанакът може да убие раковите клетки. Поради това в много страни се препоръчва ежедневна употреба като профилактика на рака и в пряката борба с тях. Отбелязани са и ползите от този зеленчук за хора, страдащи от анемия, туберкулоза или редовно страдащи от тежък психически стрес.
В допълнение, спанак:
- помага при производството на серотонин, който е необходим за доброто настроение;
- има противовъзпалителен ефект;
- има диуретично и слабително действие;
- има успокояващ ефект върху организма и помага в борбата срещу стреса и преумората.
Яденето на такива зеленчуци е възможно най-полезно в прясно състояние, като се използват млади листа. Спанакът има приятен вкус с лека киселинност и е отличен за приготвяне на салати. Освен това се добавя към пайове, гювечи, супи и други ястия.
Спанакът е нискокалорична храна с висока енергийна стойност. Ако редовно включвате спанак от зеленина в диетата си, тялото ще получи повечето важни хранителни вещества без излишни калории.
Отглеждане на спанак
Тази зеленчукова зеленчук е непретенциозна. Основното изискване: да се използва плодородна, добре дренирана и богата на органични вещества почва за отглеждане. И също така, не злоупотребявайте с азотни торове. Спанакът има тенденция да натрупва съставните си елементи.
Можете да сеете спанак на открито от края на април до средата на есента. През есента зелената реколта не изстрелва семенната стрела, така че могат да бъдат събрани много по-питателни листа.
Засявайте спанак на 20-дневни интервали от май до септември за пресни зеленчуци, на разстояние 20 см и разстояние 50 см. Летните култури могат да бъдат засенчени, за да се намали възможността за стрелци поради топлина. Преди засаждане, не забравяйте да накиснете семената в топла вода за 24 часа, по този начин ще ускорите процеса на тяхното поникване.
Семената се засяват на дълбочина от 1 до 1,5 см, покривайки леко със слой пръст и поръсвайки с вода.
Спанакът е относително студоустойчив ранно узряващ зеленчук. Семената покълват при температура от +4 ° С, но оптималната температура за нормална вегетация е + 15 … + 18 ° С.
Много е важно да осигурите на растението редовно, но не прекомерно поливане. Избягвайте застоялата вода за спанак, за да избегнете гъбични инфекции.
Снимането на спанак се случва през пролетно-летния период. За да забавите максимално този процес, трябва да поддържате оптимална влажност на почвата. Адекватното поливане ще ви помогне да запазите листата млади и свежи.
Болести и вредители на спанака
По правило по време на основния период на отглеждане на спанак (май-юни) върху него, както и при други зеленчукови растения, могат да се появят болести като брашнеста мана, пероносна мана (пероноспороза), фузариум, кореново гниене (главно коренно гниене Fusarium), както и аскохит и церкоспора.
Възможно е да се противопоставим на мухъл само с помощта на "Fitolavin". Други заболявания могат да бъдат предотвратени чрез превантивни мерки - адекватно сеитбообръщение, спазване на препоръките за грижи и превръзка на семена със специални препарати.
Семената могат да се мариноват, ако спанакът узрее 40 дни или повече. Ето защо е толкова важно да закупите качествени семена. Можете да използвате превръзки - "Максим Дачник", "Престиж", "Престилка", "Крейсер" (тиаметоксам).
За спанака най-опасни са вредителите, които ядат листа и смучат листа - молец, лъжичка, листна въшка, кръстоцветна бълха и други. Наличието или отсъствието на вредители зависи от състоянието на почвата и растението-предшественик. Обработката на листове с химически препарати е противопоказана.
Обработката с "Циперметрин" е разрешена във фазата на първия истински лист. За спанака е много важно да се предпазва от вредители изключително с биологични препарати - Fitoverm, Biokill, Lepidocid, Bitoksibats, Fitosporin, Alirin, Gamair, Glyocladiny и Trichoderma при поливане.
Биологичните продукти могат да се използват не по-късно от 7 дни преди прибиране на реколтата.
Важно! Следвайте точно инструкциите за употреба върху опаковката на лекарството.
Добив сортове спанак
Спанакът се предлага в голямо разнообразие. Най-добрите сортове по отношение на добива включват:
Спанакът "Виктория" е един от ранозреещите сортове. След покълването се събира първата пълна реколта на 21-ия ден. Виктория се характеризира с тъмнозелени плътни листа със заоблена форма, събрани в компактна розетка с диаметър до 20 см.
Това е студоустойчива и влаголюбива култура. Препоръчва се за отглеждане на открито. Сортът е устойчив на стрелба, не се страхува от повечето болести и вредители.
Спанакът "Space F1" е един от средносезонните и високодоходни видове. По-подходящ за пролетно или лятно отглеждане. Листата се събират в хоризонтална розетка. Мехурчестата листна плоча има заоблена овална форма. Цветът варира от сив до жълто-зелен. Растенията се характеризират с еднородност, устойчиви на изстрел и брашнеста мана.
Спанакът "Дебелолистен" е средно сезонен сорт, който дава реколта след три седмици от първите издънки. Достатъчно дълги овални листа се събират в широка розетка с диаметър до 28 cm. Едно от основните предимства: устойчивост на екстремни температури. Тази функция позволява сеитба в началото на пролетта. В допълнение към устойчивостта на студ, сортът е имунизиран срещу брашнеста мана.
Повечето едногодишни и многогодишни сортове спанак са идеални за отглеждане в домашни градини. Поради разнообразието от видове, всеки може да избере най-подходящия вариант за себе си, като се фокусира върху своите предпочитания и времето, което е на разположение за грижа за градината. Полезните витаминни зелени ще помогнат за разнообразяване на диетата, допълване на храненето с важни витамини и минерали.
Марка Agrosupeh в социалните мрежи:
Vkontakte
Odnoklassniki
Препоръчано:
12 от най-вкусните сортове сладки чушки и хибриди, които съм отглеждал Описание. Снимка
В тази статия ще ви разкажа за 12 от най-вкусните сортове и хибриди на сладък пипер, които аз лично съм отглеждал и ще растат в бъдеще заради тяхната простота и отличен вкус
7 сорта от най-големите тикви и препоръки за отглеждането им. Описание, характеристики, снимка
Всеки може да отгледа гигантска тиква. В тази статия ще говоря за най-големите сортове тиква и някои от техниките за получаване на особено мащабни плодове
5 най-непретенциозни трайни насаждения за предната градина, цъфтящи през пролетта. Име, сортове, описание, грижи, снимка
В тази статия ви каним да се запознаете с най-добрите текстурни и трайно декоративни трайни насаждения за предната градина, цъфтящи през пролетта и не изискващи специални грижи
8 най-добри декоративни храсти, които цъфтят през пролетта. Описание, сортове, снимка
Декоративните храсти, които цъфтят през пролетта, са особено забележими в градината, защото цъфтят, когато градината все още не е достатъчно ярка. Статията описва 8 от най-интересните храсти с пролетен цъфтеж
Амурското грозде е най-устойчиво на замръзване. Описание, сортове и хибриди, опит в отглеждането. Снимка
Най-богатата тайга ми даде много ботанически открития, включително невероятно, много мразоустойчиво грозде Амур, за което ще говоря в статията си