Аспержи. Аспержи. Грижи, отглеждане, размножаване. Декоративни широколистни. Градински растения. Зеленчукови. Градина. Снимка

Аспержи. Аспержи. Грижи, отглеждане, размножаване. Декоративни широколистни. Градински растения. Зеленчукови. Градина. Снимка
Аспержи. Аспержи. Грижи, отглеждане, размножаване. Декоративни широколистни. Градински растения. Зеленчукови. Градина. Снимка

Видео: Аспержи. Аспержи. Грижи, отглеждане, размножаване. Декоративни широколистни. Градински растения. Зеленчукови. Градина. Снимка

Видео: Аспержи. Аспержи. Грижи, отглеждане, размножаване. Декоративни широколистни. Градински растения. Зеленчукови. Градина. Снимка
Видео: Къде в България отглеждат аспержи 2024, Март
Anonim

Различните цветове ли са различни разновидности? Не се изненадвайте, ако имате нужда от 10 издънки, да речем, бели и зелени аспержи, за да подготвите следващия си кулинарен шедьовър. Всъщност това са части от едно и също растение (а не разновидност, както мнозина вярват). Издънките дори могат да станат лилави или розови, ако са пропуснати датите за прибиране на реколтата. Съществуват обаче много разновидности на аспержи, повечето от които се култивират в Германия и Холандия. Някои са по-фокусирани върху белите аспержи, други върху зелените.

Аспержи или аспержи (аспержи)
Аспержи или аспержи (аспержи)

© Rasbak

Аспержите дават реколта от 15-20 години, така че почвата за нея трябва да бъде подготвена особено внимателно. Основното е, че сайтът е слънчев, надеждно защитен от студени ветрове. Аспержите обичат рохкава пясъчна глинеста почва, богата на хранителни вещества (не понася кисели и бедни!). Недопустимо близко появяване на подпочвени води. Аспержите се нуждаят от правилно поливане. В застояла почва издънките се трансформират в горчиви и при излишък на влага в растението корените изгниват и отмират.

В парцела се внася предварително изгнил оборски тор (1 -1,5 кг / кв.м). Изкопайте дупки с дълбочина 20-50 см на разстояние 90-100 см една от друга. Растенията се засаждат и покриват с обикновена почва. Ако е необходимо, през лятото почвата се разхлабва, като се премахват плевелите, а през първите две години след засаждането растенията се оросяват. В началото на пролетта и след рязане в края на май, те се подхранват с минерални и органични торове, като леко изкопават почвата на дълбочина 10-15 cm.

Аспержи или аспержи (аспержи)
Аспержи или аспержи (аспержи)

© Rasbak

Първите издънки ще се появят през втората година в началото на май. Но истинската реколта може да се радва само през следващата година. Младите издънки обикновено започват да се берат през май, а при студено време - след три дни. След като пораснат отново, изчупете или отрежете издънките на височина 3-4 см от коренището. След прибиране на реколтата аспержите се подхранват, почвата се разрохква.

Първата реколта обикновено е малка - 2-3 издънки на растение. 3-4 години след засаждането реколтата непрекъснато ще се увеличава (25 или повече), следващите 8-12 години ще станат горе-долу постоянни. Тогава стъблата стават по-малки и добивът намалява.

Аспержи или аспержи (аспержи)
Аспержи или аспержи (аспержи)

© Мюфет

Препоръчано: