Касис - витамин от храста

Съдържание:

Касис - витамин от храста
Касис - витамин от храста

Видео: Касис - витамин от храста

Видео: Касис - витамин от храста
Видео: Витамин Д | Большой скачок 2024, Март
Anonim

Касисът е плодът на здравето! Знаете ли, че ежедневната нужда на човек от витамин С може да бъде задоволена, като яде само 35-40 плодове от касис? И този витамин Е, който също е богат на касис, се нарича витамин на младостта? И също така, че в френско грозде са открити силни фитонциди, които убиват редица вируси, по-специално грипния вирус? Оказва се, че в нашите градини има не просто храсти с вкусни горски плодове, от които правим сладко, а цяла естествена аптека.

Касис
Касис

Касис, латински - Ribes. Род от растения от монотипното семейство цариградско грозде (Grossulariaceae). Включва около 150 вида. До 50 вида са често срещани в Европа, Азия и Северна Америка, а някои се спускат на юг от континента по протежение на Андите до Магелановия проток.

В равнината на европейската част на Русия има 3 диво растящи вида, в Кавказ - 6, по-голям брой от тях растат в Сибир, особено Източен.

Червено френско грозде
Червено френско грозде

Кацане

Разсад от касис с отворена коренова система може да се засажда както през пролетта, така и през есента, но е по-добре да направите това през есента (за средната лента - през първата половина на октомври). През зимата почвата около храстите ще се уталожи и уплътни, през пролетта растенията ще започнат да растат рано и ще се вкоренят добре. Когато използвате разсад в контейнери, практически няма ограничения за времето на засаждане.

Обикновено касисовите храсти се засаждат на разстояние 1-1,25 м. За да получите реколта за 2-3-та година, растенията в един ред могат да бъдат засадени малко по-плътни, на разстояние 0,7-0,8 м. Но добивът от храста ще бъде по-малък и продължителността на живота ще бъде леко намалена.

Касисът е влаголюбив и относително устойчив на сянка, но не понася силно засенчване. Поради това е по-добре да извежда ниски, влажни, достатъчно осветени и защитени от вятъра места (но не и блатисти низини с изпъкнали подпочвени води!). Най-доброто от всички са плодородните леки глинести. На тежки кисели почви касисът расте слабо.

На избраното място е необходимо почвата да се изравни, така че да няма дълбоки вдлъбнатини и дупки. След това е добре да го изкопаете на щика на лопата, като внимателно отстранявате коренищата на многогодишните плевели. Дупка за засаждане с дълбочина 35–40 cm и диаметър 50–60 cm е покрита с плодородна почва, смесена с торове - кофа с компост, суперфосфат (150–200 g), калиев сулфат (40–60 g) или дърво пепел (30-40 g). Кореновата система на разсада трябва да бъде лигнифицирана, да има 3–5 скелетни корена с дължина най-малко 15–20 см. Надземна част - поне един или два клона с дължина 30–40 см. Повредените или изсъхнали корени се съкращават, разсадът се заравя на 6–8 см по-високо коренова шийка. Преди да запълни дупката, в нея се излива половин кофа вода и още половин кофа се излива в кръгла дупка около мястото за кацане. И веднага мулчирайте повърхността с торф. Земята под касис се разхлабва:близо до кореновата шийка на дълбочина 6–8 см, на разстояние от нея - с 10–12 см. При мулчиране влагата се запазва по-добре и можете да я разхлабите много по-рядко.

През есента тежката почва под храстите се изкопава плитко и се оставя на бучки за зимата, за да се запази влагата. Ако почвата е достатъчно лека и рохкава, можете да се ограничите до плитко разрохкване (до 5–8 cm) близо до храстите и да изровите междуредовите разстояния с 10–12 cm.

Бяло касис
Бяло касис

Работен календар

Есен

Цариградско грозде и касис се засаждат най-добре през есента. Такава характеристика.

Подгответе мястото за кацане предварително. За да направите това, изберете добре осветено място. Изкопаваме дупка с дълбочина най-малко четиридесет сантиметра, добавяме на дъното структуриращи материали (клони, листа, отпадъчна хартия, компост, дървесна пепел), добавяме органични и минерални торове. Избираме разсад с поне един дълъг издънка и го засаждаме в дупка под ъгъл 30 градуса, така че върхът да е насочен към най-слънчевото място. Отрежете върха, оставяйки 1-3 пъпки над земята. Подрязването стимулира пробуждането и растежа на спящите пъпки. Правим разстоянието между разсад поне шестдесет сантиметра.

Първа година

През есента от всички нулеви издънки, израснали през лятото (да го наречем първата вълна), оставяме три или четири най-силни. С остър нож отрязваме върховете им, което стимулира появата на клони от първи ред върху тях през следващия сезон. И ние поставяме най-мощната най-южна издънка в браздата - тя ще се превърне в основата на втората вълна. Оставете подрязания връх с две пъпки над почвата.

Втора година

През лятото на нулевите издънки на първата вълна ще растат клони от първи ред, от които през есента премахваме и апикалните точки на растеж. Ние разреждаме слабите издънки на втората вълна, оставяйки само четири, а най-мощните, както през последната година, се навеждат и забиват в браздата. Третата вълна ще се формира от него през следващата година. Има малко плодове.

Трета година

Получаваме добра реколта на клоните на първата вълна, премахваме точките на растеж на клоните на втората вълна и нулевите издънки на третата. Ние се огъваме и фиксираме крайната южна издънка за следващото поколение.

Четвърта година

Получаваме втората реколта на клоните на първата вълна и първата реколта на клоните на втората. През есента изрязваме целия храст на първата вълна под корена, премахваме апикалните точки на растеж от следващите вълни и огъваме следващия издънка.

Пета година

Получаваме втората реколта от втората вълна и първата реколта от третата. През есента изрязваме храста на втората вълна под корена, премахваме точките на растеж на четвъртата и петата вълна и закрепваме следващата издънка. Изкопаваме корените на първата вълна, правейки място за други култури.

Плодове от касис
Плодове от касис

Грижа

Обработка на почвата

За да се създаде оптимален воден режим, почвата трябва да се поддържа в насипно състояние, влажно и без плевели. Поради това се разхлабва около храстите, ако е необходимо (оптимално веднъж на 2-3 седмици), предотвратявайки образуването на кора и растежа на плевелите, които силно изсушават почвата.

Активната коренова система на касис е разположена в горните хлабави хранителни слоеве на почвата. За да не се повредят корените, той се разхлабва внимателно близо до храстите, на дълбочина не повече от 6-8 см. На значително разстояние от храстите или между редовете е възможно разхлабване или изкопаване на дълбочина 10-12 см. Влагата е добре запазена, ако земята около храстите се мулчира с органично материал (торф). В този случай може да се разхлаби много по-рядко.

През есента тежка глинеста почва се изкопава плитко под храстите и се оставя на бучки за зимата, за да се запази по-добре влагата, изкопана до дълбочина 10-12 см между храстите и редовете. Ако почвата е достатъчно лека и рохкава, можете да се ограничите до плитко разрохкване (до 5-8 см) около храсти. За да избегнете повреда на корена, използвайте вили, когато копаете.

Поливане

Касисът е доста влаголюбива култура, която е свързана с неговите биологични характеристики. Липсата на влага причинява забавяне на растежа при касисовите растения, а по време на образуването и пълненето на плодовете - тяхното раздробяване и проливане. Сухото време в периода след прибиране на реколтата може да доведе до замръзване на храстите, особено по време на тежки зими. Следователно касисът трябва да бъде снабден с влага в решаващите фази от неговото развитие - през периода на интензивен растеж и формиране на яйчника (в края на май - началото на юни), по време на формирането на пълнежа на яйчниците и горските плодове (през първата половина на юни - първото десетилетие на юли) и след прибиране на реколтата (през Август - септември). Необходимо е и зимно поливане, особено през сухата есен. Почвата се навлажнява на дълбочината на кореновия слой, с около 40-60 см. Разходът на вода е 30-50 литра на 1 квадратен метър. м повърхност на почвата.

Поливайте, като пускате вода в бразди или в канали с дълбочина 10-15 см, които се носят около храстите на разстояние 30-40 см от клоните на храста.

Подрязване

Обилното и редовно плододаване на касис зависи до голяма степен от систематичното подрязване на храста. Тази операция причинява растежа на нови, силни базови издънки от подземната част на храста (те се наричат нулеви базови издънки или издънки за обновяване). През първите 3-4 години земната маса расте близо до храстите, 5-6 години след засаждането те започват да се режат. На храста се оставят 4-5 клона на възраст от една до четири години. На храстите на червеното френско грозде се оставят 3-4 клона на възраст от една до пет години. Подрязването и оформянето на храста започва след прибиране на реколтата. Касисът може да се реже и в края на есента и началото на пролетта.

Черни и червени касис плодове
Черни и червени касис плодове

Размножаване

В районите на градинарите-аматьори е по-добре да размножавате касис с лигнизирани резници или хоризонтални и вертикални слоеве.

Лигнираните резници за размножаване се събират възможно най-рано: за червено френско грозде - в края на август - първата половина на септември, за касис - в края на септември, като се използват силни, добре развити едногодишни издънки. Отстраняват се горната и долната част с най-слабите бъбреци. Изрезките с дължина 18-20 сантиметра се изрязват с ножици за подрязване. Издънките, заразени с бъбречен акар, със заоблени подути пъпки, се потапят в гореща вода при температура 45-46 градуса за 15 минути. След това се изваждат и се поставят в студена вода за 5 минути.

Резниците се засаждат в предварително подготвен и добре напоен изкоп, на дъното на който се поставя слой рохкава земя, смесен с хумус или торф. Дълбочината на засаждане на резника трябва да бъде такава, че не повече от две пъпки да са над повърхността на почвата, а разстоянието е от 10 до 15 сантиметра. Земята около касисовите резници е добре уплътнена. Ако имате нужда от много материал, тогава се изкопава втори изкоп на разстояние 50-60 сантиметра от първия изкоп.

Ако резниците се засаждат навреме, тогава още преди настъпването на постоянно студено време се появява калус (тъкан, която се образува в растенията на места с увреждания под формата на наплив и насърчава заздравяването) и корени с дължина 0,5-2,0 сантиметра. Резниците от червено френско грозде трябва да се засаждат възможно най-рано, след като се държат две седмици в мазе в мокър пясък или в хладилник при подходяща температура. Около седмица или две преди настъпването на слана, резниците се мулчират с торф и се покриват със земя със слой не повече от 2-3 сантиметра. На следващата година, рано напролет, им омръзва. По-нататъшните грижи се състоят в поливане, разрохкване, плевене. С подходящи грижи до есента израстват добри разсад, които се изкопават и използват като посадъчен материал. Можете да засадите резници веднага на постоянно място, като предварително сте ги подготвили, за предпочитане две резници,така че в бъдеще по-силен храст ще се формира по-бързо.

Касисът се размножава добре с хоризонтални пластове. За тези цели изберете младите, най-продуктивните силни храсти. Почвата под храстите е добре оплодена с хумус. През пролетта храстите се разреждат, оставят се 3-4 плодородни клона, а старите и слабите се отстраняват. След отстраняването през същата година в храста се образуват нови силни приосновни издънки. На следващата година, през пролетта, преди да цъфтят пъпките, те се полагат в подготвени канали с дълбочина 10 сантиметра и се закрепват с дървени щифтове, така че издънките да са в близък контакт със земята. След това браздата с издънката се покрива с влажна рохкава пръст и се поръсва отгоре с хумус, торф, гроздови джибри. За по-добър растеж на касисовите издънки върховете на клоните са леко скъсени.

След известно време на всеки положен клон се появяват издънки. Когато достигнат височина 10-12 сантиметра, след дъжд или поливане те се покриват със земя, смесена наполовина с хумус.

Веднага след като младите издънки пораснат още 10-12 сантиметра, след 2-3 седмици, повторното хлибиране се повтаря. През лятото почвата се полива, разрохква и плевелите се отстраняват при необходимост. Във влажна топла почва корените се образуват в долната част на младите растящи издънки, покрити със земя. До есента издънките имат добра коренова система. По това време слоевете се изкопават, отрязвайки вкоренените клони в основата на храста, разделяйки ги на части, така че всеки разрез да има както корени, така и издънки. Получените по този начин разсад се използват като посадъчен материал. За да не се намали добивът на плодове от храста, се отглеждат по-малко резници. От млад плодов храст можете да получите средно 25-30 разсад.

При размножаване чрез вертикални слоеве се избират най-здравите храсти. През пролетта се съкращават. След резитбата растат млади издънки, които в края на май се оросяват до половината с рохкава влажна почва. По-добре е да смесите земята с хумус или торф. След две седмици хълмирането се повтаря и след приблизително същото време се извършва третото хълбочене, при което могилата на земята трябва да бъде висока най-малко 25 сантиметра. Тази могила е мулчирана. През лятото почвата се полива, разрохва, отстранява плевелите и при необходимост отново се мулчира.

През есента земята около храстите се ограбва, вкоренените издънки се отрязват и се използват за засаждане на постоянно място. Слабо вкоренени издънки се засаждат за отглеждане.

Червено френско грозде
Червено френско грозде

Болести и вредители

Касис чаша

Стъклен буркан от касис уврежда касис и цариградско грозде. Ако видите пеперуда със стъклени прозрачни крила, в краищата на които има напречни ивици и оранжева граница, тогава това е всичко.

Те излитат през май-юни и слагат един тестис близо до бъбреците. Излюпените гъсеници проникват в издънките през пъпките, хранят се с дърво и сърцевина и правят движения вътре. Повредените издънки изсъхват и изсъхват. Те зимуват в стадия на възрастни гъсеници вътре в леторастите и там се какавидират.

Признаци за заразяване със стъкло: кратък растеж, слаб цъфтеж, плодовете започват да узряват по-рано Ако храстите ви от касис изсъхнат в края на цъфтежа и в началото на узряването на плодовете, това трябва да ви предупреди. След като сте отрязали издънката, там можете да намерите бели гъсеници с черна глава. Всички изсушаващи клони трябва да бъдат отрязани и изгорени.

Бъбречен акар

Бъбречен акар причинява свръхрастеж и деформация на пъпките на касис. Такива пъпки набъбват, не цъфтят и изсъхват. Тези акари пълзят от почвата, когато температурата на въздуха достигне 12 градуса и нахлуват в бъбреците (до 1000 в бъбреците). Освен това кърлежът носи вируса на двойното цвете; и в този случай няма да има плод. Нарежете и изгорете заразените клони, мулчирайте храстите с дебел слой мъх, трева или друг материал за мулчиране, за да не оставят акарите навън.

Листни въшки

Листната въшка също носи вируса на двойното цвете. Хибернира близо до пъпките и най-важното тук е да не пропуснете масовото им размножаване. Веднага след като младите издънки започнат да растат, внимателно разгледайте долната страна на листа и, когато се появи малка муха (това е матка, която се разпространява), изплакнете върховете със сапунена вода. След загрубяване на тъканите листните въшки вече няма да ги посегнат (тя обича само млади и деликатни тъкани).

Мравките, основните заселници на листни въшки, могат да бъдат изплашени чрез засаждане на издънки от мента в мравуняци или чрез изграждане на затварящи колани с несъхнещо лепило върху стволовете на дърветата.

Брашнеста мана

Брашнестата мана също се появява само на млади тъкани. Тук, на първо място, трябва да изплакнете със сапунена вода (парче сапун за пране върху кофа) или разтвор на сапунена пепел (1 кг чиста дървесна пепел се разбърква в 10 литра леко затоплена вода, влива се 7-10 дни, като се разбърква от време на време. 40-50 g се добавят преди пръскане сапун за пране). Можете просто да поръсите храстите на болни малини, цариградско грозде, касис с пепел. И ето още една рецепта: през пролетта в средата на храста се поставя пресен оборски тор, амонякът се изпарява от него и го предпазва от патогена на брашнеста мана (за надеждност също напръскайте с каша - изсипете вода върху добре изгнилия тор (1: 3), оставете за 3 дни, разредете с вода (1: 3)).

Можете да напръскате храстите със запарка от сено (1 кг сено се залива с 3 литра вода и се настоява 3 дни, след това се филтрира и разрежда с 1 литър запарка с 3 литра вода, пръскането се повтаря няколко пъти след 5-7 дни). Фитоспоринът, препарат на основата на бактериална култура, който също предпазва от други гъбични и бактериални заболявания, също помага.

Друг популярен метод: пръскане със суроватка, хляб квас (1/3 от трилитров буркан ръжен хляб се залива с вода + 3 супени лъжици гранулирана захар. 1 литър такъв квас се разрежда в кофа с вода и се използва срещу брашнеста мана).

Гъбичките, причинителят на брашнестата мана, зимуват върху падналите плодове, листата и зелените издънки, така че те трябва да бъдат отстранени. Също така ще трябва да отрежете младите издънки, засегнати от брашнеста мана в началото на пролетта.

Цариградско грозде

Цариградско грозде, червено и касис се дразнят от цариградския молец. Жълтеникаво-бели, след това сиво-зелени гъсеници с дължина до 11 мм изяждат пулпата и семената на плодовете, които преждевременно се зачервяват. Често няколко листа и плодове са заплетени в мрежа. Пеперудите с тъмносиви предни крила и напречни тъмнокафяви ивици излитат преди цъфтежа на цариградско грозде и касис и снасят яйцата си вътре в цветята.

През есента гъсениците влизат в почвата, за да какавидират, така че тук помага мулчиране под храстите с дебел слой мулч (поне 12 см) - през пролетта те няма да излязат от почвата. Също така трябва да унищожите болните плодове и да напръскате растенията с отвара от пасинки и горчица домати (сварете 4 кг блатове в 1 кофа вода на тих огън, прецедете и добавете 40 г сапун към 3 литра бульон).

Червено френско грозде
Червено френско грозде

Ще се радваме да чуем вашите съвети относно отглеждането на касис!

Препоръчано: