Acai, или зеленчук Euterpe - зелева палма. Домашни грижи и отглеждане. Снимка

Палмата Euterpe се счита за рядкост сред стайните растения и дори по-капризно растение от всички свои роднини. Те го познават главно заради специалните му плодове, които са много разпространени днес, под името acai плодове и се използват активно както в медицината, така и в козметологията. Но самото растение, което ни дава супер хранителни и изненадващо здравословни плодове на здравето, което предизвика истински бум в Бразилия и постепенно спечели феновете на здравословното хранене по целия свят, заслужава много повече уважение. В крайна сметка това е най-визуално леката от всички длани, очевидно съвършено грациозна, поразително ефирна, почти безтегловна, въпреки големите си размери. Безупречната симетрия на листата, които изглеждат почти изкуствени благодарение на изненадващо тънките дялове на wai,изключително грациозните силуети го правят уникален акцент в интериора. Euterpe изпълва околното пространство със специална хармония. И дори ако отглеждането на тази палма в саксийна култура не е толкова лесна задача. Специалното разположение на еутерпа съвпада с наистина специалния му вид.

Съдържание:

• Лична версия на легендарния акай
• Отглеждане на асаи у дома
• Acai болести и вредители
• Възпроизвеждане на еутерпе

Лична версия на легендарния акай

Euterpe е едно от редките стайни растения, за които се говори или с презрение, или с възхищение. Това палмово дърво е спечелило толкова достолепни епитети - най-полезният, и най-вкусният, и най-ароматният, и величественият, и царицата на капризността … И във всеки такъв прякор има зрънце истина. Euterpe наистина е една от най-взискателните закрити палми за грижа. Тя принадлежи към семейство Arecaceae. А статутът му на легендарно растение, чиито плодове, сърцевината на младите издънки и дори листата са изядени, е просто невъзможно да се отрече.

Произхождаща от Бразилия и Парагвай, кръстена на древногръцката богиня, палмата еутерпе е известна и с други имена - зелева палма, амазонско грозде, асаи или асаи. Но всички тези имена изобщо не показват определени декоративни характеристики на растението, но апелират, на първо място, към ядливостта на различни части. Ароматните плодове се използват не само за приготвяне на напитката асаи, но също така се консумират млади листа и пъпки като зеленчуци, както сурови, така и варени.

Asai или Evterpa зеленчук (Euterpe Oleracea) - само тип Acai, който се използва в стаята за култура. Това е гигантско палмово дърво, което може да достигне височина от 35 м. Но саксийните растения не само ще се впишат добре в броя на големите закрити култури, но и ще останат относително компактни дори с възрастта. Euterpe у нас не расте по-високо от 5-6 м дори в идеални условия на ботанически градини.

В продажба той е най-често представен от сортове джудже (например формата Para Dwarf) с максимална височина 2-3 м. И въпросът е не само в това, че палмата няма достатъчно почвени ресурси, за да достигне до естествената си „люлка“. Активният подбор с цел увеличаване на добивите и опростяване на прибирането на плодовете намалява размера и дава необичаен "бонус" за саксийните растения - променя характера и позволява да се получи по-ефективен външен вид.

Acai се характеризира с невероятна грация и визуална ефирност. По отношение на привидната крехкост и нежност, никой друг представител на семейството на палмите не може да се конкурира с нея. Тънките, гладки, прави или леко извити стволове са само визуална прелюдия към поразително ефирна корона. Слабо перални, леко увиснали, достатъчно широки и дълги зелени листа от тази красота в природата могат да достигнат диаметър 3 м. Но в стайната култура истинската им ширина е много трудна за изчисляване, тъй като ланцетовидните, най-тънки, с достатъчно редки лобове, листата изглеждат изненадващо грациозни и не масивни, въпреки че всъщност те са доста големи. Листата са събрани в красива апикална розетка. При младите палми първите листа наподобяват рапица, те са с форма на ветрило, но след това растението произвежда типични пернати листа.

Способността на еутерпата да цъфти в закрити условия и още повече да дава полезна реколта е съмнителна. Тези, които продават семената на това палмово дърво за отглеждане на закрито и чийто асортимент включва асаи, уверяват, че то ще започне да дава плодове веднага щом достигне метър височина. Вярно е, че тази информация остава непроверена, тъй като справочниците твърдят, че еутерпа цъфти само в тропиците. Така че е трудно да се каже дали ще бъде възможно да се оцени изцяло цъфтежа на асаи (както и неговото плододаване) в стайна култура: ниското разпространение на растението не позволява да се прецени обективно това. Но за да оценим красотата на Acai в целия й блясък, струва си да посетим ботаническите градини.

Събрани в четка, лъскави, снежнобяли или жълтеникави цветя създават много красиви висящи „нишки“от съцветия. Те изглеждат много необичайни поради плътната си, леко подобна на кочан текстура и дълга дължина. Но основното шоу започва, когато плодовете започват да узряват на същите нишки на мястото на цветята. Черните, сочни, кръгли плодове с леко сплескани страни наподобяват грозде. Диаметърът им е около 1 см, едно семе е скрито вътре. Те седят на "струната" не толкова плътно и наподобяват луксозни редове от големи мъниста. Плодовете украсяват това палмово дърво и сякаш го преобразяват. Джуджета асаи дават плодове в природата, когато достигнат височина от 1 м, и може би при идеални условия собствената им реколта може да бъде постигната у дома, но досега, вероятно, никой не е успял.

Отглеждане на асаи у дома

Когато решавате да купите euterpe, трябва да сте подготвени за факта, че растението ще се нуждае от грижи с висока сложност. Причудлива и дори в много отношения капризна, тази въздушна красота в културата на помещенията е ограничена до много по-ниска височина, което не я прави по-класическа и скромна. Основната трудност при отглеждането на асаи е свързана преди всичко с изискването да се осигури висока влажност. Но топлолюбивото растение също не опростява отглеждането му.

Особено трудно е да се осигурят необходимите условия през зимата, когато спадът на температурата може да бъде фатален за палмово дърво. В допълнение, euterpe се нуждае не просто от редовно, а от специфично, често и обилно поливане, поради което грижата за растението се счита за още по-трудна. Така че зелевата палма с право може да се счита за една от най-трудните за отглеждане на закрити палми. Може да се препоръча само на опитни производители на цветя.

Осветление за euterpe

Подобно на повечето големи палми, родени в Южна Америка, eutherpa е фотофилно растение. Но в същото време палмовото дърво, свикнало с доста разсеяна светлина в амазонската джунгла, не обича пряката слънчева светлина, което е особено опасно за нея в закрити условия. Те оставят изгаряния по листата, които вече не могат да бъдат елиминирани. Когато избирате място за асаи, трябва да се спрете на най-ярките места в къщата с разсеяно осветление или да инсталирате специални екрани.

По-добре е младите еутерпи да се поставят в полусянка. Поради факта, че растенията достигат доста голям размер, те са идеални за поставянето им близо до прозореца, а не на самия перваз на прозореца. По-добре е Asai да се постави близо до прозорци с южно изложение. Ако говорим за млади или компактни растения, тогава те могат да бъдат поставени на източните и западните первази.

Комфортна температура

Зелето е едно от най-топлолюбивите стайни растения. Асай не се страхува дори от горещи условия, освен това при високи температури на въздуха палмата се чувства най-комфортно. Минимално допустимата температура за това растение през зимата е само 18 градуса по Целзий. Понижаването на температурата на въздуха дори до 16 градуса за тази палма може да доведе до сериозни проблеми с развитието и здравето на растението, а температурите от около 10 градуса по Целзий ще станат разрушителни за асаи. Но euterpe е още по-капризен относно стабилността на условията.

Ако температурата на въздуха се повиши над 23 градуса, тогава горещите условия трябва да бъдат достатъчно стабилни, зададени за дълъг период. По същия начин спадът на температурата до 18 градуса не трябва да трае няколко дни, а много по-дълъг период. Палм предпочита плавни преходи в температурния диапазон.

Поливане и влажност на въздуха

Това е едно от редките стайни растения, чието поливане трябва да съответства не на етапа на развитие, а директно на температурата на въздуха в помещението. Когато eutherp се съхранява при температури от 18 до 21 градуса, процедурите трябва да бъдат доста сдържани, редки или обикновено могат да бъдат заменени с пръскане. Но когато се държи при по-високи температури на въздуха, особено в жегата, тази палма предпочита много обилно, почти ежедневно поливане. В този случай основната цел трябва да бъде липсата на влага, но постоянното средно съдържание на влага в субстрата е по-високо, отколкото при класическите стайни растения. Само най-горният слой почва в саксиите трябва да изсъхне между поливанията. Изсушаването на почвата за тази палма може да бъде катастрофално. Това ще доведе не само до увяхване, но и до постепенно изсъхване на растението.

Euterpe не само обича високата влажност, но и се нуждае от нея за нормален растеж и развитие. Това е една от онези палми, които няма да растат в сухи помещения. Но в същото време асаи може да се отглежда не само в оранжерии; могат да се използват прости пръскания и други методи за повишаване на влажността на въздуха. Тази палма се нуждае от специални мерки за повишаване на влажността през лятото и през отоплителния сезон. Но през останалата част от годината минималните показатели за еутерпа обикновено се измерват на 70-75%.

По време на процедурата за пръскане, която се прави най-добре на топлина няколко пъти на ден, е много важно да се пръскат както външната, така и вътрешната страна на листата. Пръскането трябва да бъде допълнено с редовно избърсване на листата с влажна гъба, за да се отървете от прах. Младите асаи могат да бъдат потопени, леко наклонени, в топла вода с цялата корона или да се направи душ. Но за възрастни процедурите ще трябва да бъдат ограничени до просто триене на листата. Euterpe обича инсталирането на занаятчийски овлажнители - специални тави, пълни с вода или мокри материали, върху които са монтирани саксии за растения. В този случай, разбира се, контейнерът с еутерпа не трябва да докосва водната повърхност. Можете напълно да се спасите от риска от изсушаване на върховете на листата и разпространението на вредители, като инсталирате индустриални овлажнители.

За асаи качеството на използваната вода е от голямо значение. Той трябва не само да е мек, да се утаи за няколко дни, но и същата температура като въздуха в стаята или малко по-топъл.

Подхранване за асаи

Въпреки доста големи размери и интензивен растеж, eutherp не принадлежи към растения, които се нуждаят от много често хранене. Тънките му листни листа, имащи голяма дължина, не изчерпват почвата толкова, че да внасят тор по-често от 1 път на месец. През студения сезон подхранването не се спира, но дозата на торовете се намалява с 2-3 пъти.

На торовете трябва да се обърне специално внимание. Euterpe е една от онези закрити култури, които могат да се хранят само с течни торове. Оптималният състав за тази палма се осигурява от универсални сложни торове за стайни растения. Може да се използва и специален тор за палми, но универсалните смеси са по-подходящи за асаи. Euterpa се чувства отлично и върху чисто органични торове.

Трансплантация и субстрат

За euterpa трябва да изберете стандартен субстрат за стайни растения или палми. Основното е, че е достатъчно питателна, грубо влакнеста, дишаща и пропусклива. Когато самостоятелно съставяте почвена смес, най-често избирайте почва, състояща се от 2 части глинесто-дернови и хумусно-листни почви с половината количество пясък, торф и оборски тор. С достъп до по-широк спектър от материали, субстратът се приготвя от торф, хумус и листна почва с игли, кокосов субстрат и утайка от кафе. Натрошеният въглен се счита за задължителна добавка в субстрата за това растение. Перфектен за асаи и всеки готов палмов субстрат или универсална почва. Реакцията на почвата може да бъде между 4,5 и 6,5 pH.

Euterps също са уникални палми, защото на практика не се нуждаят от трансплантация. Когато растенията достигнат оптималния си размер и максималните обеми на саксията, вместо да пресаждат, горният замърсен почвен слой се отстранява за тях всяка година и се заменя със свеж хранителен субстрат. Младите растения се трансплантират с развитието на корените на земна кома, с честота веднъж на 1-2 години. Най-доброто време за пресаждане на еутера не е март, а април. В същото време акаи не се трансплантират, а се прехвърлят, като запазват напълно земната бучка, с изключение на горния слой на почвата. На дъното на контейнера за тази палма трябва да бъде положен висок слой грубо фрагментиран дренаж.

Acai болести и вредители

Една от най-добрите характеристики на еутера в културата на закрито е устойчивостта на болести. С правилното съдържание и липсата на преовлажняване, той не се страхува нито от гъбични инфекции, нито от специфични вируси.

Но вредителите се срещат на тази палма много по-често. Ножниците много обичат да се заселват върху твърди листни листа и отстраняването на насекоми е донякъде проблематично поради големия размер и достатъчната крехкост на листата. Паякът се утаява върху еутерпа само ако не се полагат грижи и няма нормално ниво на влажност. Винаги е необходимо да се борим с вредителите на тази длан с комбинирани мерки, като използваме интегриран подход. Измиването на зеленината със сапунена вода и обработката й с инсектициди трябва да бъде придружено от корекция на грижите или условията.

Възпроизвеждане на еутерпе

Подобно на повечето закрити палми, euterps се размножават само със семена. Вегетативните методи за това растение не са нито подходящи, нито използвани.

Продадените семена Acai са по-рядко срещани от другите обикновени палми, но днес популярността на плодовете на растението бързо променя тази тенденция. Дори ако сте успели да получите само 1-2 семена, можете да се надявате на успех в покълването им. Но за да получите своя собствен еутерпе от семена, първо трябва да имате търпение.

Тази палма се характеризира с изключително неравен и дълъг период на покълване на семената, който може да отнеме от 3 до 9 месеца, в зависимост от условията и времето на събиране, температурата на въздуха и други фактори. Но от друга страна, представените в асортимента на стаите джудже сортове еутерпи бързо достигат метър височина и буквално за две-три години вече се превръщат в големи красавици.

Самият процес на покълване на семената не е твърде сложен. В началото те трябва да се накиснат в топла вода за 1-2 дни. Използвайки хлабав и хранителен субстрат, семената на еутерпата се заравят на 1 см в почвата и след това контейнерът с растението се поставя в най-лекото и много топло помещение с температура, максимално близка до 30 градуса топлина. Спад в температурата е допустим само през нощта. С редовно поддържане на лека почвена влага и проветряване (и дълго чакане), растението дава много силни издънки, които първо се засаждат в малки отделни контейнери, а след това, докато растат, се прехвърлят в по-големи саксии.