Есенната кралица е декоративно зеле. Кърмене и възпроизвеждане. Сортове. Снимка

Съдържание:

Есенната кралица е декоративно зеле. Кърмене и възпроизвеждане. Сортове. Снимка
Есенната кралица е декоративно зеле. Кърмене и възпроизвеждане. Сортове. Снимка

Видео: Есенната кралица е декоративно зеле. Кърмене и възпроизвеждане. Сортове. Снимка

Видео: Есенната кралица е декоративно зеле. Кърмене и възпроизвеждане. Сортове. Снимка
Видео: Здравен календар - Седмица на кърменето първа част 2024, Март
Anonim

Въпреки факта, че декоративното зеле е доста годно за консумация и всъщност е формата на най-често срещаното градинско зеле, това растение е специално във всичко. Елегантни розетки и ярка промяна на цвета, които превръщат главите зеле в очарователни гигантски „цветя“, не престават да учудват. Бързо растящото декоративно зеле е несравнимо в края на градинарския сезон. Показвайки цялата си красота едва с пристигането на студено време, зелевото цвете внася шарена елегантност в градините. В цветните градини и в градината тази кралица на есента не познава конкуренти сред сезонните растения.

Декоративно зеле
Декоративно зеле

Съдържание:

  • Декоративен роднина на обикновеното зеле
  • Форми и сортове декоративно зеле
  • Използване на декоративно зеле в градинския дизайн
  • Условия за отглеждане на декоративно зеле
  • Грижа за декоративно зеле
  • Размножаване на декоративно зеле

Декоративен роднина на обикновеното зеле

Зелето, една от най-ценните, древни и широко разпространени зеленчукови култури, винаги изглежда привлекателно, дори когато става въпрос за обикновени зелени зеленчуци или зеле. Заоблени глави и уникални гигантски храсти с елегантни листа украсяват всякакви градински лехи. Но ако говорим за декоративност, тогава всяко друго зеле може лесно да бъде засенчено от сорт, който се класифицира като декоративни широколистни сезонни култури - декоративно зеле.

Brassica, декоративно зеле, както просто наричаме това растение, или зеле къдрави сортове безглави сортове (днес официалното име е Brassica oleracea, популярното наименование на сорта е Brassica oleracea var. Acephala е синонимно име, което улеснява идентифицирането на растението в разнообразието на всичко на зелената общност) е единственият декоративен представител на зелето от семейство Brassicaceae.

Това е същата къдрава форма на зеле, известна още от времето на Древна Гърция, но модифицирана чрез селекция. Дължим разпространението на особено ярки сортове зеле от зеле като декоративни растения в страните от Северна Европа, но също и в Япония и Северна Америка, а нашето студоустойчиво декоративно зеле е много популярно.

Декоративните форми и сортове зеле се класифицират като декоративно широколистни едногодишни и двугодишни растения, в зависимост от стратегията на отглеждане. По същество декоративното зеле принадлежи към тревистите двугодишни растения. Максималната височина на растението е ограничена до 60 см за розетни форми, въпреки че има отделни и по-големи палмови форми с височина до 2 м, изненадващи с огромни листа.

Голи, жилави, големи, с къдрав ръб, често украсени с восъчен цвят, зелевите листа в основата на издънката седят върху резници, а на върха се превръщат в приседнала форма, образувайки розетки с различна плътност. Асоциациите на декоративното зеле с цветя не са случайни: в много разновидности розетките напомнят на рози, божури, необичайни огромни цветя поради местоположението и формата, получени в резултат на "припокриването" на редици листа.

Диаметърът на розетите може да надвишава 50 см. Те се различават по плътността и точността на шарката, общата форма. Листата могат да бъдат по-заострени или заоблени, с дълбоко нарязани ръбове или израстъци в краищата на жилките, с набръчкана и почти гладка повърхност, издълбани, напомнящи на изискани корали или водорасли. Те могат да образуват розетки и се намират по стъблото по-рядко, създавайки ефект на класическа зеленина или „сноп“.

Цветовата палитра на декоративно зеле включва голямо разнообразие от "студени" есенно-зимни цветове. Зелено - от сребристо и синкаво до яркозелени вариации, бяло, кремаво, розово, лилаво, виолетово, червено - тези цветове създават поразително красиви ефекти както на акварелни, така и на разноцветни контрастни типове. Външните листа в розетките обикновено са зелени, а вътрешните са ярко оцветени. Преходът от един цвят към друг винаги е постепенен и размит, сякаш се усилва към центъра.

Декоративното зеле напълно разкрива красотата си само когато повечето сезонни растения изсъхнат в резултат на силно застудяване. В зелето, напротив, красивите цветове на листата изглеждат още по-ярки и докато сланата е по-силна от 10-12 градуса на слана, тя запазва декоративния си ефект, украсявайки площта, която вече е ограничена от първия дъх на зимата.

Декоративно зеле, сорт "Nagoya White"
Декоративно зеле, сорт "Nagoya White"
Декоративно зеле, сорт "Изгрев"
Декоративно зеле, сорт "Изгрев"
Декоративно зеле, сорт "Червено Осака"
Декоративно зеле, сорт "Червено Осака"

Видове и сортове декоративно зеле

Декоративното зеле днес е представено от огромен брой не само отделни сортове, но и интересни декоративни форми. Като правило последните се превърнаха в истинска класика и външният им вид е добре познат на повечето градинари. В допълнение към декоративните форми се различават и няколко сорта, които се различават по форма на растеж и също се считат за основните сортове декоративно зеле.

Простите класификации ви позволяват да се ориентирате в разнообразието от зеле:

  1. По размер: сортовете декоративно зеле се разделят на маломерни (до 40 см), средно големи (до 50 см) и високи - от 1 до 2 м височина.
  2. По формата на растеж има розетки (сортове с правилна розетка със закръглена или сплескана форма) и колоновидни или палмовидни сортове.
  3. По естеството на местоположението на листата зелето се разделя на сортове зеле, полу зеле, розетка, игла и мозък.
  4. Според доминиращия цвят в листата се различават зелени, бели, розови, жълти, червени, лилави сортове.
  5. Според формата на листата се разграничават кръглолистни, плосколистни, лировидни перисти, къдрави, гофрирани, рядко врязани сортове.

Най-добрите декоративни форми и сортове кале без глава включват:

  • prolifera - високо, до 60 см зеле с вълнообразни листа, назъбен, а не разрошен ръб, израстъци в края на жилките и извита форма на листа в розетки, при които бели, розови и червени нюанси се сменят един в друг с пъстър ефект;
  • лациниата - голямо зеле с дълбоки, заострени, извити листа със смесен пъстър зелено-червен или зелено-бял цвят;
  • crispa - растение с филигранни, нежно нарязани листа и зелено-виолетови цветове;
  • palmifolia е много висок сорт, способен да расте до 200 см, с тесни, извити, зелени листа с форма на балон, събрани в сноповидна розетка в горната част на леторастите;
  • Мосбахско зеле - средно голямо зеленолистно зеле с извити, разрошени къдрави листа;
  • зелено разклонено - средно голямо зеле с лировидни блестящи листа с набръчкана повърхност и назъбени ръбове;
  • къдрава зелена - маломерни или високи сортове с много къдрави листа по ръба;
  • зелено грубо къдраво - средно голямо зеле с пернати листа, ръбове с големи зъби и светло зелен цвят;
  • Японско кръгло пъстро бяло - средно голямо зеле с цели, фестонирани листа, които променят цвета си от зелен с розови петна по външните кръгове до бял със зелена граница по вътрешните;
  • Японски пъстър розово-червен - средно голямо зеле с плътно разположени опечени цели листа, изненадващи с малинов цвят;
  • къдраво червено - високо зеле с лилаво стъбло и гъсто къдрави сиво-лилави листа;
  • оперено пъстро червено - средно голямо зеле с пернати листа, украсено с пурпурни жилки, лилави петна и тясно разчленени ажурни листа;
  • оперено шарено бяло - средно голямо зеле с дълбоко разчленени перални листа, украсено с бяла граница и жилки;
  • син гигант - висок, с форма повече от метър със синкави или пъстри лилави листа с форма на лира, украсени с неравномерно назъбени резбовани ръбове.

Основните форми и сортове зеле в продажба се срещат все по-рядко, но сортовете с особено ярки цветове и изразителни форми се попълват с нови имена всяка година.

Декоративно зеле, сорт "Пауново червено"
Декоративно зеле, сорт "Пауново червено"
Декоративно зеле, сорт "Scarletbor"
Декоративно зеле, сорт "Scarletbor"
Декоративно зеле, сорт "Паун бял"
Декоративно зеле, сорт "Паун бял"

Най-добрите сортове декоративно зеле

Най-добрите сортове декоративно зеле включват:

  • Сорт "Kamome Pink" - нискорастящо зеле с много плътна розетка с гъсто жилави, вълнообразни, гофрирани по ръба на листата, променящи се в зелено с лилаво по краищата с цвят на изтичане по външните листа до малиново-розово със зелена граница на вътрешните.
  • Старият сорт "Relay" е малочислен, с височина до 35 cm и малко по-отворен в диаметър, гъсто листен сорт розетка с увиснали, кръгли, твърди листа, разположени на дълги дръжки със силно гофриран ръб.
  • Сортът "Nagoya White" е очарователен сорт, плътно завързан по ръба на листата, с красива надлъжна жилка върху листата, създаваща графичен ефект. Тъмнозелените листа около ръба на розетката не са толкова плътни, колкото кремаво-белите листа в центъра. Серията Nagoya се отличава с уникален графичен модел на жилки и дебел двоен ръб на перфектно кръгли двуцветни розетки.
  • Подобен на роза сорт "Изгрев" с идеално равномерни, овални листа, създаващи розетка, която прилича на гигантско копие на класическа храстова роза. Тъмнозеленият цвят на няколко кръга на външните листа контрастира с жълтеникаво-кремообразния тон на вътрешните листа и лек люляково-розов цвят в самия център на розетката.
  • Подобен на роза сорт "Osaka Red" с поразително правилна форма на декоративната розетка, гладко-вълнообразни листа и двоен цвят - сиво-сив по външните листа и сребристо-розов вътре в розетките. Други сортове от серията Osaka ви предлагат да се възхищавате на големи, ефектни розетки с различна степен на хавлиени ръбове на листа и преход от два цвята.
  • Сортирайте "Токио червено" и други видове от поредицата "Токио" - изненадващо с ослепителна средата на сортовете розетки с много компактни, вълнообразно гофрирани плътни розетки.
  • В Ларк език разнообразие е с форма на палми разнообразие с гъсто двойни, издълбани листа с дължина до 70 см, с уникална игра на нюанси на зеленото.
  • Сорт "Малиновка" - високо зеле с височина до 150 см с тясна колонна форма, гъста розетка с увиснали, заоблени цели листа, с пищно гофриран ръб и доминиращ червеникаво-лилав тон.
  • Сорт "Palmira" е висок, до 140 см тесно-колонен сорт с увиснали листа с ярко зелен цвят, седнал на дълги дръжки, със силно гофриран ръб.
  • Сорт "Краски Востока" е полуразпространен сорт, висок до 50 см с по-малък диаметър на розетките със заоблени вълнообразни дългочерешови листа. Външните листа са сиви, постепенно бяло-кремавият и виолетовият цвят се появяват все повече и повече, превръщайки се в богато лилаво в центъра.
  • Сорт "Есенен валс" е късен сорт с надигната, плътна розетка с диаметър около половин метър и малко по-висока на височина, образувана от заоблени вълнообразни листа на средни дръжки. Восъчното покритие подчертава играта на зелен и лилав цвят.
  • Сорт "Iskorka" е разтегнат нискоразмерен сорт с височина около 40 см със същия диаметър на розетката, парадиращ с восъчни, дълбоко разчленени листа с леко вълнообразен ръб.
  • Сорт "Паун бял" е красив сорт с издълбани, малки, разчленени на най-малките фрагменти и донякъде напомнящи на фризови, сега коралови листа с промяна в цвета от сиво-зелено до бяло с розов център.
Декоративното зеле ще добави ярки цветове към увяхващата есенна градина
Декоративното зеле ще добави ярки цветове към увяхващата есенна градина

Използване на декоративно зеле в градинския дизайн

Не случайно сортовете декоративно зеле се наричат едни от най-добрите късни есенни растения. Ако в градината липсват цветове и красива зеленина в самия край на активния сезон, тогава декоративното зеле е най-добрият кандидат за решаване на този проблем. Той ще помогне за съживяване на цветни лехи и миксбордове, ще компенсира липсата на скелетни растения, ще съживи празни площи и ще създаде светли петна, които ще попречат на есенната градина да изглежда скучна и безжизнена.

Декоративно зеле в градината се използва:

  • като бордюр за създаване на удебелени линии или разделители;
  • като пълнител за площи, освободени от летни градини, мини цветни лехи и петна;
  • за запълване на кухини в цветни лехи и цветни лехи;
  • за единична група или моноцветни растения - малки острови от различни сортове зеле или малки по размер рабатки, посветени на това растение, включително в шарени, декоративни композиции;
  • в миксбордове за килими и арабески, за създаване на сложни шарки и орнаменти;
  • като декорация за преден план на композиции, които са скучни през есента;
  • като подложка за храсти и декоративни дървета, които привличат вниманието през есента.

Традиционно декоративното зеле се препоръчва да се използва не в зеленчукова градина, а в декоративна градина, като традиционно сезонно растение и основна декорация за края на есента и началото на зимата. Но в градината тя ще си намери място. Декоративното зеле е едно от най-добрите растения за смесен дизайн, градинска декорация и нещо повече от скучна традиционна колекция от зеленчуци и билки.

Може да се засади на границата около лехите с други зеленчуци, да се представи на компанията с чай и пикантни растения, да се засади като малки акценти в композиция с многогодишни зеленчуци, които ще съживят лехите през есента. Само няколко храста могат да украсят онези места, където от октомври трябва да се възхищавате само на гола почва.

Това растение ще разкрие своята красота не само на открито, но и в саксийната култура. Декоративните сортове зеле ще украсят освободените каменни момичета и цокли, те ще заменят летниците в саксии, ще се справят перфектно с ролята на празен пълнител в улични саксии и балконски контейнери, а когато се използват с ампелни партньори, дори ще украсят висящи кошници. В края на сезона, след настъпването на стабилни студове и постигане на максимална декоративност, зелето може да бъде изкопано и прехвърлено в контейнери за декориране на первази.

Декоративните зелеви листа не са просто годни за консумация, а са много полезни - както всяко друго зеле. По отношение на горчивината и вкуса, той е подобен на кейла. Ядат се млади листа. За да се намали твърдостта и горчивината, си струва да се изчака първата слана, когато се разкрие пълният вкусов потенциал на растението. "Изкуствено" сезонно узряване се имитира чрез просто замразяване на листата преди консумация.

Партньорите за декоративно зеле могат да бъдат избрани от всяко сезонно растение. Различните сортове и форми се съчетават добре помежду си, но също и със зърнени култури, с невен, с хризантеми и с вечнозелени градински растения, зелето изглежда страхотно. Това растение контрастира с всеки съсед и не губи красотата си в компанията дори на най-ярките звезди.

Декоративното зеле ще разкрие красотата си не само на открито, но и в саксийната култура
Декоративното зеле ще разкрие красотата си не само на открито, но и в саксийната култура

Условия за отглеждане на декоративно зеле

Въпреки статута на непретенциозно растение, декоративното зеле няма да може да се засели никъде в градината. Това е светлолюбива култура, която, засенчена в края на лятото, няма да има време да разкрие нито силата, нито красотата на розетките. Ако яркият цвят или буйните розетки не са толкова важни, можете да експериментирате с разпръснати полузасенчени участъци, но традиционно за засаждане на зеле се избират светли или слънчеви площи. Това растение не се страхува от течение, то е студоустойчиво, расте добре дори в замърсен въздух.

Изборът на характеристиките на почвата също трябва да бъде внимателно обмислен. Декоративните сортове зеле предпочитат средни, висококачествени и добре развити почви. Те не могат да се развият нормално в почви със силно изразена киселинност или алкалност, в бедна, плътна, твърде лека почва. Хранителните пясъчни глинести и глинести почви с право се наричат най-добрият вариант за декоративно зеле. Почвата се прекопава дълбоко, като се въвеждат пълни минерални и органични торове в стандартна доза.

Декоративното зеле не обича нито прекалено гъсто, нито рядко засаждане (голата почва не украсява композиции с това растение). Когато избират разстояние, те обикновено поддържат разстояние от съседните растения, равно на прогнозния диаметър на самата розетка на зелето. Средно зеле се засажда на разстояние 50-60 см от съседните растения. Декоративното зеле винаги се засажда в шахматна дъска.

Зелето не се страхува от пресаждането, но само ако растенията получават редовни грижи веднага след засаждането, не страдат от суша и при условие, че земната кома около корените е запазена непокътната. При засаждането е важно да се избягва контакт с корените. Декоративното зеле може да се трансплантира от място на място на всяка възраст, като се използват розетки за запълване на кухините.

Декоративното зеле може да се трансплантира от място на място на всяка възраст - и това е още един плюс
Декоративното зеле може да се трансплантира от място на място на всяка възраст - и това е още един плюс

Грижа за декоративно зеле

Тази култура не може да бъде класифицирана като растение, което може да бъде „засадено и забравено“. Без пълна грижа няма да можете да се насладите на размера, плътността и качеството на листата или да наблюдавате луксозните цветове. Растението се нуждае от редовна поддръжка, особено в случай на необичайно време.

Програмата за грижа за декоративно зеле включва:

  • обилно поливане преди възобновяването на активен растеж след засаждане и при засушаване, което се извършва не повърхностно, ако е възможно, комбиниране с пръскане или пръскане на растения и използване само на топла, отстояла вода;
  • разрохкване на почвата, съчетано с плевене или поливане;
  • мулчиране с всякакви налични материали, което ще намали броя както на напояване, така и на разрохкване с плевене;
  • подхранване с всякакви органични (с изключение на оборски тор) или сложни торове в стандартна доза (те се извършват 7-10 дни след засаждането и се повтарят още 1-2 пъти, за бедни почви - 3-4 пъти);
  • добавяне на почва към основата на стъблото, когато стабилността на изходите е нарушена.

Декоративното зеле, не по-малко от своите изключително полезни роднини, е податливо на увреждане от гъсеници пеперуди и е обичано от охлюви. За борба с последното си струва да се мулчира почвата с игли, сено или пепел, но гъсениците се борят с превантивно пръскане с разтвор на суперфосфат в концентрация 10 g на 1 литър вода, което е най-добре да се прави след всеки дъжд. Ако има признаци на увреждане на някакви гъбични заболявания, растенията трябва незабавно да бъдат третирани със системни фунгициди.

Декоративното зеле разкрива красотата си едва с пристигането на студ, като напълно показва всички цветове, характерни за сортовете. По-ниските температури и слабите студове не са ужасни за нея. Растенията се оставят в композициите, докато температурата падне под 12 градуса под нулата и розетите загубят своя декоративен ефект. Замразеното зеле може да се остави да украсява градината през зимата, като отстранява храстите само през пролетта.

Декоративното зеле не може да бъде отнесено към растения, които могат да бъдат "засадени и забравени"
Декоративното зеле не може да бъде отнесено към растения, които могат да бъдат "засадени и забравени"

Размножаване на декоративно зеле

Декоративните сортове зеле се отглеждат само от семена, главно от разсад. Сеенето веднага в открита почва не винаги е увенчано с успех поради податливостта на младите издънки към черния крак и необходимостта да се осигурят внимателни грижи, но е напълно приемливо. Зелето се засява в мини оранжерии или парници, под нетъкани материали, в края на април или началото на май. Младите растения се нуждаят от внимателно поливане. Растенията се гмуркат, когато се образуват пълни листа.

За да получите 100 храста декоративно зеле, е достатъчно да използвате 0,5 g семена. Сеитбата за тази култура се извършва в отделни саксии или касети с отделни клетки. Оптималните линии за сеитба са третата декада на март. Препоръчително е семената да се накисват за няколко часа преди сеитба в почвата в топла вода или слаб разтвор на фунгицид.

За декоративно зеле използвайте универсален субстрат или почва от пясък, листна почва и торф в съотношение 1: 2: 2. Контейнерите за сеитба се пълнят внимателно със субстрата, без да се трамбоват и се поливат преди сеитба. Семената се засяват на 2 парчета, покривайки отгоре със слой пръст около 1 см. След сеитбата поливането се повтаря. Не е необходимо контейнерите да се покриват със стъкло или фолио. За покълването на декоративно зеле трябва да поддържате стабилна температура от около 19-20 градуса. Средно разсадът се появява за 2-5 дни. Колкото по-ниска е температурата, толкова по-бавен е процесът на покълване.

Младите издънки на декоративно зеле много често падат. Правилно е класиран сред най-чувствителните към черния крак растения, но разсадът може да умре от обикновено гниене и от други фактори. За да се запазят чувствителните разсад, е необходимо да се откаже от традиционното поливане, докато растенията станат по-силни, образувайки достатъчно дебели стволове и освобождавайки първия истински лист. За да поддържате влажност, вместо редовно и капково напояване, използвайте метода на често, но много леко пръскане. Разсад от декоративно зеле не се гмуркат, от двете издънки те оставят най-силни.

През целия период на отглеждане на разсад, преди засаждането в почвата, растенията се поливат внимателно, като се избягва преовлажняване и изсушаване на почвата между тези процедури. За разсад на декоративно зеле се извършват две превръзки - по време на растежа на първия истински лист и в началото на втвърдяването за пренасяне на постоянно място.

За декоративно зеле трябва да изберете най-светлото място на первазите. В облачни дни растенията са най-добре осветени. Препоръчително е да държите разсад от това растение на хладно, при температура не по-висока от 16 градуса. Минималните допустими стойности са 12 градуса по Целзий. Ако е възможно, температурите могат да се контролират по-строго, като се поддържа оптимална производителност:

  • от 10 до 12 градуса през деня и от 6 до 8 градуса през нощта през първата седмица след поникването;
  • от 13 до 16 градуса през деня и от 8 до 10 градуса през нощта преди втвърдяване.

Декоративните зелеви разсад могат да бъдат прехвърлени на постоянно място през третото десетилетие на април или първото десетилетие на май, със защита от възвратни студове или от втората половина на май, ако няма възможност за допълнително покриване на растенията. Втвърдяването на разсад започва най-малко 2 седмици преди засаждането.

Препоръчано: