Бързо пилешко желе желе. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Бързо пилешко желе желе. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Бързо пилешко желе желе. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Бързо пилешко желе желе. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Бързо пилешко желе желе. Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ ХАПКИ 2024, Март
Anonim

Пилешката баница с кефир е лесна и лесна за приготвяне за вечеря или обяд. Направих този бърз желиран пай с пилешко филе. Месото трябва да се запържи предварително за няколко минути до златисто кафяво, така ще запази сочността си. Всичко може да се добави към желирани пайове в разумни количества, стига продуктите да се комбинират. Ако останат няколко маслини, парче сирене е тъжно на рафта, парче шунка изсъхва от закуската, няколко супени лъжици задушено зеле не могат да намерят полза за себе си - не изхвърляйте храната, а я добавете към пълнежа, ще бъде много вкусно!

Бързо пилешко желе желе
Бързо пилешко желе желе
  • Време за готвене: 50 минути
  • Порции: 6-8

Състав на пилешки пай

  • 300 г пилешко филе;
  • 120 г лук;
  • 200 мл кефир или кисело мляко;
  • 3 яйца;
  • 130 г пшенично брашно;
  • 30 г тиквени семки;
  • 20 мл зехтин;
  • стрък мащерка;
  • Pod шушулка чили;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • ½ чаена лъжичка сода за хляб;
  • масло, сол, черен пипер, олио за пържене.

Метод за приготвяне на бърз желиран пилешки пай

Нарежете лука за тази рецепта за пилешки пай на големи пера. В тиган загрейте супена лъжица масло и растително масло за пържене, запържете нарязания лук в загрято масло за няколко минути, докато омекне.

Дебелите филийки филе от пилешки гърди често се нарязват с остър нож от двете страни, поставете месото в тиган до лука.

Запържете пилешкото филе от двете страни до златисто кафяво за около 3 минути от всяка страна.

Запържете наситнения лук в сгорещено олио за няколко минути, докато омекне
Запържете наситнения лук в сгорещено олио за няколко минути, докато омекне
Нарежете филиите филе с нож, сложете месото в тигана до лука
Нарежете филиите филе с нож, сложете месото в тигана до лука
Запържете пилешко филе от двете страни
Запържете пилешко филе от двете страни

Разпръсваме пърженото филе върху дъска, нарязана на малки кубчета. Поставете нарязаното пиле в дълбока купа, добавете лука и олиото от тигана.

Нарежете пърженото филе на малки кубчета, прехвърлете в дълбок съд, добавете лука и олиото от тигана
Нарежете пърженото филе на малки кубчета, прехвърлете в дълбок съд, добавете лука и олиото от тигана

Почистваме чили шушулката от семената, нарязваме я на ситно. Откъсваме листата от клонката на мащерката. Добавете листа мащерка и нарязан чили в купа.

Добавете листа от мащерка и нарязан чили в купата
Добавете листа от мащерка и нарязан чили в купата

Изсипете кефир или неподсладено кисело мляко в купа с пиле; в тази рецепта за пилешки пай можете също да използвате течна заквасена сметана, кисело мляко, с една дума, всеки прясно кисел млечен продукт.

Изсипете кефир или неподсладено кисело мляко в купа с пиле
Изсипете кефир или неподсладено кисело мляко в купа с пиле

Начупете пресни пилешки яйца в тестото, добавете сол на вкус, разбъркайте всичко добре.

Добавете сода за хляб и бакпулвер към пшеничното брашно, разбъркайте сухите съставки, след което пресейте в купа.

Смесете тестото старателно, по консистенция трябва да изглежда като тесто за дебели палачинки или палачинки, ако го направите дебело, то тортата ще се окаже суха.

Начупете пилешки яйца в тестото, добавете сол на вкус и разбъркайте
Начупете пилешки яйца в тестото, добавете сол на вкус и разбъркайте
Добавете сода и бакпулвер към брашното, разбъркайте и пресейте в купа
Добавете сода и бакпулвер към брашното, разбъркайте и пресейте в купа
Разбъркайте добре тестото
Разбъркайте добре тестото

Намажете ниска правоъгълна форма с меко масло, поръсете с пшенично брашно, изсипете тестото във форма, разпределете на равномерен слой. Поръсете отгоре с тиквени семки и залейте със зехтин Екстра Върджин.

Изсипете тестото в подготвената форма, разпределете, поръсете отгоре с тиквени семки и залейте със зехтин
Изсипете тестото в подготвената форма, разпределете, поръсете отгоре с тиквени семки и залейте със зехтин

Загряваме фурната до температура от 180 градуса. Поставяме формата в загрята фурна, печем около 35-40 минути. Времето за печене зависи от дебелината на слоя тесто и характеристиките на плочата; времето може да варира леко.

Поставяме формата в загрята фурна, печем около 35-40 минути
Поставяме формата в загрята фурна, печем около 35-40 минути

Изваждаме готовия пилешки пай от формата, охлаждаме го малко и сервираме топло. Добър апетит.

Бързо пилешко желе желе готово
Бързо пилешко желе желе готово

Според тази рецепта можете да готвите не само пилешко пиле, шунка, колбаси, всяко варено месо ще свърши работа.

Препоръчано: